항아리케밥1 [터키] 카파도키아의 명물 음식, 항아리 케밥 로즈벨리 투어를 마치고 나서, 저와 일행은 저녁 식사를 하러 갔어요.메뉴는 항아리 케밥.여행을 하기 전부터 카파도키아 지역의 항아리 케밥이 유명하다는 이야기를 많이 들었거든요.숙소에 물어보니 SOS 레스토랑이 좋다고 하길래 그곳으로 갔어요.터키어로 항아리 케밥은 '테스티 케밥 testi kebap'으로 불린답니다.카파도키아가 왜 항아리 케밥으로 유명한지 이유는 잘 모르겠어요.개인적으로는 아마 근처에 아바노스 도자기 마을이 있어서 그런게 아닌가 싶어요. 항아피 케밥 3개를 시켰더니 가장 먼저 주는 것은 '라바쉬 lavaş'.원래 터키 식당에서 차와 빵은 공짜로 제공합니다.라바쉬는 얇게 구운 빵을 의미해요.한국에있는 터키 음식점들을 보니 일반적으로 '또띠야'를 라바쉬로 많이 부르더라고요.하지만 진짜 라바쉬는.. 2012. 12. 4. 이전 1 다음