오랜만에 홍대에 있는 쿰피르 음식점인 '스테이 위드 쿰피르' 를 찾았어요.

쿰피르는 커다란 삶은 혹은 감자에 십자 모양으로 내서 그 안에 햄, 스위트콘, 올리브, 할라피뇨, 적채 등 각종 토핑과 소스를 넣어먹는 터키식 감자요리예요.  

이스탄불의 오르타쾨이 Ortaköy 라는 지역이 쿰피르로 유명해요.

우리나라에는 터키의 길거리 간식으로 알려져 있지만, 실제로는 양이 굉장히 많아서 식사 대용으로도 가능해요.

여자분들 같은 경우는 두 명이서 하나를 나눠먹기도 할 정도니까요.

스테이 위드 쿰피르 같은 경우, 우리나라에서 쿰피르를 파는 몇 안 되는 음식점이예요.

제가 이곳을 갔던게 2015년도 여름이었는데, 그 전부터 홍대의 독특한 맛집으로 꽤 유명세를 얻었던 맛집이었어요.

지난 8월에는 '올리브쇼' 라는 프로그램에도 소개되었다는 거 보면 몇 년째 꾸준히 인기가 있는 듯 해요.



지난 글 참고 : [터키] 홍대 맛집 - 스테이 위드 쿰피르






스테이 위드 쿰피르 메뉴.

작년에 다녀왔을 때와 크게 달라지진 않았어요.

그 사이에 쿰피르 단품에 3,500만 추가하면 샐러드와 빵/또띠야, 음료가 같이 나오는 세트 메뉴가 생겼더라고요. 

콜라나 맥주를 주문해도 2-3천원은 한다는 점을 감안하면 세트메뉴를 주문하는 것도 괜찮아요.



베이컨 스테이크 쿰피르 세트


접시에 어니언 사워크림 소스가 들어간 쿰피르와 브뤼오쉬 빵 반쪽과 또띠아 1/4쪽, 발사믹 소스를 뿌린 샐러드와 토마토살사가 살짝 올려져있어요.

베이컨 스테이크라고 해서 삼겹살처럼 두툼하게 나온 통베이컨 조각이 올라가겠거니 생각했는데, 그냥 일반 베이컨이었어요.

터키에서는 그냥 삶거나 구운 감자를 쓰는데, 여기는 치즈를 넣고 부드럽게 으깬 매쉬드 포테이토에 가까워요.

사실 쿰피르할 때 사용하는 감자는 성인주먹보다도 훨씬 큰 사이즈라서 우리나라에서는 구하기 쉽지 않기도 하고요.

그 위에 올리브와 적채 피클, 다진 할라피뇨 등이 들어가있고요,

소스는 쿰피르 종류마다 다른데 베이컨 스테이크 쿰프리는 어니언 사워크림 소스가 들어가있어요.

부드러운 으깬 감자에 아삭거리는 재료들, 크리미한 소스와 상큼한 샐러드가 어우러지니 브런치 같은 느낌이 살짝 들어요.

할라피뇨는 매운 맛 때문에 거의 안 먹는데, 감자가 매운 맛을 많이 중화시켜서 너무 큰 조각 빼고는 다 먹을 수 있어요.

오히려 살짝 매콤한 맛 때문에 느끼함이 덜하고 깔끔하더라고요.

빵에다가 쿰피르와 샐러드 넣어서 같이 먹으면 감자샐러드 샌드위치 같아서 더 맛있게 즐길 수 있어요.



크림생맥주


음료로는 크림 생맥주를 선택했어요.

지난 번에도 여기 와서 생맥주를 마셨거든요.

크림이 금방 빠져서 좀 아쉬웠지만, 쿰피르와도 잘 어울려요.



이전 포스팅에서도 언급했지만, 여기는 터키 전통 스타일의 쿰피르는 아니예요.

아이디어를 가지고 응용한 퓨전 요리에 가까워요.

터키 정통의 맛을 기대하기 보다는 부담없이 접할 수 있는 퓨전 음식점 정도로 생각하는 게 적당할 듯 해요.

그 점을 제외하면 가격도 무난한 편이고, 위치도 대로변이라 찾아가기 좋아요.

혼자서 대낮에 맥주 한 잔 하기에도 부담없고요.






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서울 마포구 서교동 486 서교푸르지오상가 2층 106호
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Posted by 히티틀러


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  1. 감자요리라 식사대용으로 좋긴하지만
    저는 저 맥주를보자마자 오 맥주안주로 완전 딱인데?라는 생각이ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    2016.10.07 10:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 현지 쿰피르는 그냥 구운 감자에 뭐 막 얹은 느낌인데, 여기는 치즈도 섞고 베이컨이나 치킨, 새우 같은 걸 올릴 수 있어서 맥주 안주 같다는 생각이 많이 들어요.
      실제 주문하시는 분들 보면 음료보다는 맥주를 주문하시는 분들이 많고요.
      가볍게 낮술해도 눈치가 안 보입니다ㅋㅋㅋㅋ

      2016.10.10 00:12 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  2. 오옷! 서교동이라면 저도 한 번 가봐야겠는데요.ㅎ
    비쥬얼만 봐도 딱 제스타일입니다. ㅋㅋㅋ

    2016.10.07 12:13 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 바로 대로변에 위치해있어서 아마 찾기 쉬우실 거예요.
      테이블이 많지가 않으므로 식사 시간을 조금 피해가시는게 좋아요ㅎㅎ

      2016.10.10 00:13 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  3. 안녕하세요~

    우아, 가게 이름을 건 쿰피르세트의 맛이 제일 궁금하네요! 베이컨 스테이크라니, 거부하기 어려운 조합인 것 같습니다ㅎㅎ

    연일 쌀쌀한 날씨가 계속되네요. 감기 걸리지 않게 각별히 유의하시기 바랍니다. 오늘 하루도 즐겁고 산뜻하게 보내세요~ :)

    2016.10.07 14:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 안 그래도 요 며칠 내에 날씨가 확 쌀쌀해졌더라고요.
      요즘에는 따뜻한 음료를 싸가지고 다녀요.
      한화호텔앤드리조트 님도 건강 주의하세요!

      2016.10.10 00:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  4. 저 오늘 홍대 가는데, 오아 .. 저도 쿰피르세트 맛 궁금해요. 진짜.. 베이컨 스테이크도 맛있겠고!!

    2016.10.07 15:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 베이컨 스테이크보다는 그냥 스테이크나 새우도 괜찮을 거 같아요.
      베이컨 스테이크는 그냥 베이컨 올려진 거라서ㅋㅋㅋ
      그러고보니 며칠 뒤에 댓글을 다네요.
      그 날 가서 드셨나요?

      2016.10.10 00:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  5. 맥주랑 정말 잘 어울릴 것 같아요.
    저는 맥주를 더 많이 마시게 될 것 같다는,,,^^

    2016.10.07 15:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 그런데 고구마나 감자가 은근히 배불러서 맥주를 많이 마시게 되지는 않아요.
      맥주도 배가 많이 부르는 술이라서요.

      2016.10.10 00:15 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  6. 푸르지오 상가면 정말 좋은 위치에 있네요..
    누구나 찾아가기 편한곳인데 가격도 좋아보입니당 +__+

    2016.10.07 16:23 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 예전에는 골목 안쪽에 위치해있었는데, 이리저리 방송타고 장사가 잘 되었는지 몇 년 전에 옮겼어요.
      홍대입구역에서 홍대로 올라가는 대로변에 위치해있어서 2층만 잘보고 다니면 찾기 수월해요.

      2016.10.10 00:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  7. 아 여기 지나가다 봤었는데!!! 그때 비와서 막 빨리 가느라 슬쩍 보고 지나쳤는데 이런 곳이군요! 나중에 가면 들러서 그릴드치즈 쿰피르를 먹어보고파요!

    2016.10.08 01:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 그것도 좋죠ㅎㅎㅎ
      비오는 날 창밖을 바라보면서 맥주 한 잔 마시면 최고일 듯!

      2016.10.10 00:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  8. 스테이 위드 쿰피르 Stay with Kumpir 홍대 맛집으로 유명한 곳 다녀오셨네요^^베이컨 스테이크 쿰피르 세트 정말 음료 하나에 이삼천원 한다면 이렇게 세트가 낫겠어요~! 감자가 메쉬드포테이토에 가깝다면 상당히 부드럽겠어요 양은 사진으로는 많아보이진 않는데 생각보다 많은 곳인가 봅니다^^~ 뭔가 건강한데 정말 맛있는 곳 같네요.

    2016.10.08 01:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 알고보니 2009년에 오픈한 가게더라고요.
      1년 내에도 폐업하고 바뀌는 가게가 수두룩한데 몇 년씩이나 목 좋은 데에서 버티는 거 보면 맛집은 맛집인가 봐요.
      지난 번에 갔을 때는 세트가 없었는데, 500-1000원 차이에 샐러드와 빵을 더 주니 세트로 주문하게 되더라고요.
      그런데 식사를 다 마치고 나서야 신메뉴 버섯 쿰피르를 알게 되어서 너무 아쉬웠어요 ㅠㅠ

      2016.10.10 00:18 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  9. 쿰피르는 처음 들어보는데 맛나보이네요-!
    방금 수제버거 먹었는데도요... ㅎㅎ;;

    2016.10.09 20:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 수제버거도 훌륭한 음식이죠.
      매번 패스트푸드만 먹다보니 수제버거 같은 고급 음식은 언제 먹었는지 기억도 가물가물하네요ㅎㅎ

      2016.10.10 00:19 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]