지난 번에 다녀왔던 홍콩 스타일 카페, 차콜 Charcoal 에 또 다녀왔어요.

레몬티와 에그타르트에 대한 이미지도 굉장히 좋게 남아있었고, 다른 메뉴도 맛보고 싶었거든요.



참고 : [홍콩] 이대 카페 - 차콜 Charcoal




차콜은 2호선 이대역 3번 출구에서 이대쪽으로 쭉 직진하면 나와요.

도보로 1-2분 정도 거리에 대로변이라고 찾기 쉬워요.




차콜 메뉴.

다녀온지 오래 되지 않아서 지난 번과 달라진 메뉴는 없었어요.



홍콩 커피 (홍콩 카페라떼)


홍콩 밀크티와 커피 중에서 고민하다가 '지난 번에는 차를 마셨으니까' 하는 생각에 커피를 골랐어요.

주문할 때 사장님께 "홍콩 커피는 뭐가 달라요?" 라고 물어보니 '우유가 아닌 무가당 연유가 들어간다' 고 알려주셨어요.

홍콩 분이시라 한국어가 아직 서투신데도 열심히 설명해주려고 노력하시는 모습을 보니 좀 죄송스럽기도 하면서 한편으로는 너무 감사했어요.

그리고 한 가지를 더 보여주셨는데, 정말 놀랐어요.



융드립!



커피에 대해서는 잘 모르지만, 융드립을 해주는 카페가 정말 드물다는 사실은 알고 있어요.

사용 후 융을 계속 세척해줘야하는데, 세제를 사용해서도 안 되고 말려서도 안 되고 등등 관리가 굉장히 까다롭거든요.

개인이 자기 먹을 커피를 만드는 거라면 모를까 가게를 운영하는 입장에서는 쉽지 않은 일이니까요.

사실 융드립을 하는 걸 보고 홍콩커피를 마셔야겠다는 마음을 굳혔어요.



동남아 커피와 믹스 커피의 중간쯤?



처음에는 연유향이 탁 치고 올라오기 때문에 베트남 카페 쓰어 다처럼 단맛이 강하게 날 거라고 생각했어요.

하지만 무가당 연유라서 우유의 부드럽고 약간은 느글거리는 맛이 나면서도 적당히 부드러운 단맛이 있어요.  

커피 자체도 굉장히 진하게 드립한 거 같은데, 강한 연유 맛과 섞이니 강 强과 强 이 만나서 팽팽하게 접전을 하고 있는 거 같은 느낌이 들었어요.

역시 동남아 쪽 밀크티나 커피 맛의 비결은 연유라는 사실을 다시 한 번 실감했어요.



홍콩 와플


디저트로 홍콩 와플을 주문했어요.

보통 와플은 격자 모양인데, 뭔가 모양이 특이해서 궁금하더라고요.

실제 홍콩에서 판매하는 와플이 저런 모양이라고 하네요.



봉지에서 꺼내면 좀 더 자세히 볼 수 있어요.

마치 타코야키 만드는 틀을 위아래로 겹쳐서 와플을 만든 거 같아요.

맛은 팬케이크를 먹는 것과 비슷했어요.

잼이든 크림이든 아무 것도 발려져 있지 않으니까 좀 밍밍하지 않을까 싶었지만, 굳이 넣지 않아도 담백하고 달달해서 맛있어요.

동글동글하게 알알이 붙어있는데, 마치 포도알 따먹는 것처럼 하나씩 뜯어먹는 재미도 있고요.

여기에서 판매하지는 않지만, 이 사이에 아이스크림을 넣어먹어도 좋을 거 같아요.






차콜의 두번째 방문인데, 더 기대감이 충만하네요.

조금 성급한 생각일지는 모르겠지만, 음료든 디저트는 평균 이상은 하는 거 같아요.

다음에는 여기 와서 홍콩 밀크티나 원앙차를 먹고, 다른 디저트도 주문해봐야겠어요.





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서울 서대문구 대현동 54-18
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Posted by 히티틀러


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  1. 카페 분위기가 세련되어 보이네요... 요즘은 에어컨 나오는 시원한 실내가 더 좋은 것 같습니다~

    2017.07.17 09:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 외국 여행할 땐 오히려 낭만있어보여서 노천카페를 더 좋아하는데, 한국에서는 에어컨 빵빵 나오는 데가 최고예요ㅋㅋㅋㅋ

      2017.07.17 21:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  2. 오 ㅎㅎ 홍콩 와플 정말 독특하네요^^
    이대역 쪽이면 진짜 거의 가본적이 없는데 ㅎㅎ
    이번 기회에 한번 가봐야겠네요
    차콜이라는 카페 지인들이 얘기해준적은 있는데
    여기군요 ㅎㅎ

    좋은 정보 감사합니다!@!@!@

    2017.07.17 11:10 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 저도 와플 모양을 보고 좀 놀랐어요.
      '여기만 독특하게 이렇게 만든건가?' 싶었는데, 홍콩에서 실제 저렇게 판다고 하더라고요.
      가격도 일반 카페 수준이고, 홍콩분이 운영하셔서 그런지 음료도 굉장히 맛있어요.
      다음 번에 원앙차 마시러 한 번 더 가려고요 ㅎㅎ

      2017.07.17 22:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  3. 말씀하신 것처럼 와플을 하나씩 뜯어 먹는 재미가 쏠쏠할 거 같아요.
    커피가 담긴 컵도 엄청 귀엽네요ㅎㅎㅎ
    이대 쪽은 최근에 전혀 안가봤는데 재미난 곳이 많네요 ^ㅅ^
    다음에는 이쪽으로 나들이를 한번 가볼까봐요!

    2017.07.17 11:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 진짜 동글동글한 거 하나씩 뜯어먹는 재미가 쏠쏠해요.
      커피컵도 앙증맞고, 귀엽고 ㅋㅋㅋ
      이대 쪽은 저도 몇 번 안가봤는데, 여기도 탐색 한 번 해보려고요.

      2017.07.17 23:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  4. 홍콩 밀크티를 마실수있는 곳이군요. 가보고싶당..
    카페 이름도 참 멋지네요.

    2017.07.17 12:02 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 왜 이름이 숯인지는 잘 모르겠지만, 홍콩 현지인이 운영해서 거의 홍콩의 맛을 즐길 수 있는 곳 같아요.
      가깝기만 하면 또 가고 싶어요ㅎㅎ

      2017.07.17 23:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  5. 또 방문하실정도라니
    왠지 저두 급 가보고싶네요ㅎ
    홍콩와플도 넘 맛나보여요

    2017.07.17 19:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 두 번 갔는데, 사실 또 가고 싶어요.
      밀크티도 궁금하고, 원앙차도 궁금하고, 연유토스트랑 야쿤카야토스트도 먹고 싶어요ㅎㅎ

      2017.07.17 23:09 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  6. 융드립이 뭔가 5초 고민했어요ㅠㅠ 일단 커피잔이 맘에 듭니다.ㅎ 연유 커피는 아직 한 번도 시도 안 해봐서 맛이 정말 궁금하네요. 두 번이나 들리신 곳이니 저도 이대쪽 가게되면 한 번 들려봐야겠어요. ㅎㅎ

    2017.07.17 21:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 융_드립입니다.
      융 이라고 망사 같은 거에다 커피를 내리는 방식인데, 융 관리가 힘들어서 융드립 커피를 볼 수 있는 카페가 많지 않아서 더 새로웠어요.
      여기는 홍콩식 음료도, 디저트도 다 맛있어요ㅋㅋㅋ

      2017.07.17 23:10 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  7. 저는 홍콩와플이 참 먹어보고싶네요~~ㅋㅋ
    맛있을 것 같아요.

    2017.07.17 23:28 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 여기 다녀오고 나서 홍콩에 관심이 생겼어요.
      홍콩 현지에 가면 더 맛있는 차와 디저트를 즐길 수 있겠지? 하면서요ㅎㅎ

      2017.07.18 00:21 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  8. 역시 히틀러님 블로그에 오면 가고싶은 곳이 참 많아져요. 이런곳이 있었군요 홍콩 와플은 대만식 와플? 과 좀 닮았네요. 거기엔 아이스크림과 토핑들이 들어있어요~~

    2017.07.18 00:08 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 블블리님께 가고 싶은 욕구를 불러일으키다니, 저 성공했네요.
      지난 번에도 당고집도 제 블로그 보고 다녀오셨다고 했는데ㅋㅋㅋ
      대만에서 와플을 먹어보지 못했지만, 홍콩식 와플은 정말 독특하고 신기했어요.
      저는 땅콩아이스크림만 먹어봐서ㅠㅠ

      2017.07.18 00:22 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  9. 사진만 봐도 괜찮아 보이네요.
    요즘 이대쪽에 가끔 가는데.... 한 번 이용해봐야겠습니다.
    와플도 너무 신기하게 생겼어요. ^^

    2017.07.18 00:12 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 2번 다녀왔는데, 더 가고 싶다는 생각이 드는 곳이에요.
      peterjun 님께도 추천드려요!

      2017.07.18 00:22 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  10. 오 홍콩커피에도 연유가 들어가는군요. 생각해보니 홍콩에서는 한 번도 커피를 마셔보지 않은 것 같아요. 맛이 궁금하군요 +_+ 홍대 가볼일 있으면 방문해야겠어요.

    2017.07.18 09:24 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 홍콩 뿐만 아니라 베트남, 미얀마, 태국, 말레이시아, 인도네시아 등의 동남아 국가에서는 밀크티나 커피를 만들 때 거의 연유를 넣어요.
      원래는 식민지배를 받을 당시 신선한 생우유를 구할 수가 없어서 좀 더 유통보관이 편리한 연유를 넣던 게 아직까지 남아있는 건데, 우유를 넣을 때와는 다른 독특한 풍미가 있어요.
      여기는 밀크티와 레몬티도 맛있더라고요.
      다음에 또 가서 원앙차를 마셔볼 계획이에요ㅎㅎㅎㅎ

      2017.07.19 00:10 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  11. 홍콩커피는 연유가 들어가는군요ㅎ 좀더 단 카페라떼 느낌이겠네요 ㅎ 특색있는 카페라 한번가보고싶네요 ㅎ

    2017.07.21 20:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 홍콩 커피 뿐만 아니라 베트남이나 인도네시아 등에서 마시는 커피나 밀크티는 우유 대신에 연유를 넣는 경우가 많아요.
      무가당이다보니 그렇게 달지는 않은데, 좀 더 진한 우유맛을 느낄 수 있어요.

      2017.07.22 20:23 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]