각종 술/전통주류2017. 10. 4. 07:30
 


한 번 막걸리를 마셔보기 시작하니 점차 이것저것 눈에 들어오기 시작해요. 

막걸리는 가격도 저렴하고, 동네 마트에서도 쉽게 구할 수 있고요.

알밤막걸리가 달달하다고 하길래 한 번 마셔보고 싶었는데, 마침 마트에서 팔기에 구입했어요.



톡쏘는 알밤동동


톡쏘는 알밤 동동은 (주)우리술에서 생산된 제품이에요.

(주) 우리술은 경기도 가평에 있는 양조장으로, 주로 막걸리를 생산해요.

제가 이전에 마셔본 가평잣막걸리도 이 업체의 제품이었어요.



참고 : 우리술 '가평 잣막걸리' 후기



용량은 750ml 이고, 동네마트에서 1,800원에 구입했어요.

지난번 가평 잣막걸리와 마찬가지로 캔으로도 출시된다고 해요.



도수는 6%로, 맥주보다 조금 높아요.

식품 유형은 탁주나 살균탁주가 아닌 기타주류로 분류되어 있어요.

원재료몇 및 함량은 정제수, 국산 쌀, 입국, 액상과당, 국산 밤농축액, 국산 밤시럽, 프랑스산 밤추출물, 설탕, 물엿, 카라멜색소, 효모, 아스파탐, 합성착향료, 치자황색소, 이산화탄소로 되어있어요.

쌀 12%, 밤 농축액 0.1%, 밤 0.01%, 밤추출물 0.005% 가 함유되어 있다고 해요.

이산화탄소가 써있는 걸로 봐서는 탄산을 따로 주입한 거 같아요.



차게 해서 흔들어마시면 맛이 더 좋다길래 흔들었더니, 탄산 때문에 개봉할 때 살짝 넘칠 뻔했어요.
색깔은 다른 막걸리에 비해서 상아색처럼 연한 노란빛이 나요.


바밤바맛?


한국인의 입장에서 가장 익숙하게 접하는 밤맛은 아마 '바밤바 '아이스크림일 거예요.
그래서 그런지 밤맛 난다는 식음료는 대부분 바밤바 아이스크림을 연상시키곤 하는데, 톡쏘는 알밤 동동도 마찬가지였어요.
향도 바밤바 향이 나고, 맛도 달달한 밤맛이 나요.
탄산이 톡톡 쏘는면서도 술 자체는 부드러운 편이라 밤맛 암바사 같은 느낌도 살짝 있었어요..
단맛이 강해서 이 막걸리 자체나 간단한 안주라면 모를까, 기름기 있는 음식과 곁들여먹기에는 좀 안 어울렸어요.
막걸리에 대해 거부감 있는 사람들이 처음 접하기 좋은 술 같아요.
다만 단맛이 너무 강해서 많이 마시기는 좀 부담스러워요.


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Posted by 히티틀러


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  1. 저도 며칠전에 이거 마셨어요 ...
    생선회에 막걸리가 땡겨서 ... ㅋㅋ
    바밤바맛이 맞아요 ... ㅎㅎ

    2017.10.04 14:22 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 생선회에는 보통 소주나 사케라고 생각했는데, 막걸리도 잘 어울릴 거 같아요ㅎㅎㅎ

      2017.10.05 00:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  2. 헉! 알밤으로도 막걸리를 만드는군요! 이름이 귀엽네요 그런데 바밤바 맛 술이라니!

    2017.10.05 06:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 저 제품보다는 공주 쪽에서 만드는 공주 알밤 막걸리가 제일 유명해요.
      공주 정안 지역이 알밤이 유명하거든요.
      밤향이 강하고 달달해서 막걸리 느낌이 거의 안 나더라고요ㅎㅎㅎ

      2017.10.06 01:19 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  3. 역시 바밤바맛이 한국 대표 밤맛인가봐요ㅋㅋㅋ
    저 일본초코송이 밤맛 먹었는데 일행들이 다들 바밤바맛이라고ㅋㅋㅋ
    이 막걸리도 한번 먹어보고싶네요. 바밤바맛이면 잘 마실 수 있을거 같은데!!

    2017.10.05 06:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 밤맛 제품 = 바밤바 맛이 거의 공식인 거 같아요.
      워낙 익숙해져서 그런지ㅋㅋㅋㅋ
      이 제품은 전국적으로 많이 판매하는 거 같더라고요.
      대형마트 뿐만 아니라 중소형 마트에서도 꽤 많이 보여요.
      나중에 장보러 가실 때 한 번 자세히 보세요.

      2017.10.06 01:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  4. 공주 알밤막걸리도 참 좋아하는데 이런 제품이 있었군요. 캔으로도 나온다니 마음에 듭니다. 나중에 보이면 한번 마셔봐야지..

    2017.10.05 17:03 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 막걸리는 침전물 같은 게 가라앉다보니 아예 섞어마시도록 캔이 거꾸로 되어있어요.
      즉, 입구 쪽이 아래로 오도록 디자인이 되어있더라고요.
      원래 캔으로 판매하는 거 사고 싶었는데 그냥 페트병으로 샀어요.
      캔 파는데가 많지 않더라고요.
      저도 2번인가 밖에 못 본 거 같아요.

      2017.10.06 01:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  5. 종종 알밤 막걸리를 마시곤 하는데 탄산까지 있는 밤 막걸리가 나왔다니...
    하지만 성분표를보니 음료와 막걸리를 섞은 맛이 날 것 같아서 구매 욕구가
    훅 줄어들어요 ㅠ

    2017.12.01 14:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 술이라기보다는 좀 음료에 가깝다는 느낌이 많이 들었어요.
      다만 저처럼 막걸리를 잘 못 먹거나 부담을 가지고 싶은 분들께는 입문용으로 괜찮을 거 같아요.
      탄산감도 적당히 있으면서 무엇보다 달아서ㅋㅋㅋㅋ

      2017.12.03 02:29 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]