부산 해운대 수제맥주 펍 - 갈매기 브루잉

요즘엔 각 지역마다 수제맥주를 만드는 브루어리나 수제맥주 펍이 생겨나고 있어요.

그래서 맥주를 좋아하시는 분이라면 여행을 갔을 때 그 지역 수제맥주 브루어리룰 가는 것도 하나의 재미있는 경험이 될 수 있어요.

갈매기 브루잉은 부산을 대표하는 수제맥주 펍이에요.

이름의 '갈매기' 도 부산의 상징인 갈매기에서 가져가붙였다고 해요.

갈매기 브루잉은 남포, 경성대, 부산대, 서면, 광안리, 해운대 등 부산 내에 펍이 여러 군데 있는데, 제가 다녀온 곳은 해운대 지점에요.

갈매기 브루잉 해운대점은 해운대해변로에 위치해있어요.

해운대 해수욕장에서 걸어서 1-2분, 2호선 해운대역 5번 출구에서는 걸어서 5-6분 거리예요.

건물의 2층입니다.

영업시간은 월요일부터 목요일까지는 오후 5시부터 오전 1시까지, 금요일은 오후 5시부터 오전 3시까지, 토요일은 오후 1시부터 오전 3시까지, 일요일은 오후 1시부터 오전 1시까지입니다.

갈매기 브루잉 해운대점 메뉴.

한 장은 주류, 다른 한 장은 안주류로 되어있고, 외국인들도 많이 찾는 곳이라 영어 메뉴판도 있었어요.

맥주는 갈매기 브루잉에서 생산하는 맥주 뿐만 아니라 다른 나라 맥주도 있으며, 한 번에 여러 개를 맛볼 수 있는 샘플러도 있어요.

요리류는 피자가 메인인 거 같고, 그 외에 샐러드와 치즈, 감자튀김, 치킨윙 등이 있었어요.

갈매기 브루잉은 바 좌석도 몇 개 있고, 주로 테이블 좌석이에요.

펍이라서 그런지 조명이 약간 어두침침한 느낌이 있어요.

코스터도 갈매기 브루잉 전용 코스터를 줍니다.

기념으로 가져가고 싶었는데, 망설이다가 얘기를 안 했어요.

그런데 코스터는 단가가 얼마 안 나고, 종이라서 여러 번 재사용이 불가능하기 때문에 그 정도 물어보는 건 진상 고객은 아니라고 하네요.

이후레 다른 수제맥주 브루어리 갔을 때에도 코스터 받아온 적 있어요.

스페셜 샘플러

저는 여러 가지 맥주를 다양하게 맛보고 싶어서 샘플러를 골랐어요.

샘플러가 있는 곳은 왠만하면 샘플러를 고르는 편이거든요.

왼쪽부터 고제, 페일에일, IPA, 라이 PA, 이렇게 4종의 맥주가 각각 200ml 씩 제공되며, 가격은 16,000원입니다.

첫번재는 유자 고제 Yuja Gose 맥주로 이름답게 유자맛과 향이 나면서 신맛이 강하게 났어요.

고제 맥주 자체가 원래 사워맥주라고 들었는데, 왠지 발효가 되다못해 식초가 되기 일보 직전인 거 같은 느낌이었어요.

도수는 5%, 이며, 단품 가격은 7,500원이에요.

두번째 맥주는 문라이즈 페일 에일 Moon Rise Pale Ale 이에요.

문라이즈라는 이름 자체가 달맞이 고개에서 이름을 가지고 온 거 같은데, 약간 쓴맛이 있지만 끝맛에 다맛도 좀 느껴지면서 깔끔해요.

도수는 5%이며, 단품 가격은 7,000원입니다.

세번째 맥주는 갈매기 IPA Galmegi IPA 로, 갈매기 브루잉의 대표 맥주라고 할 수 있어요.

페일에일이랑 비슷한 느낌인데, 약간 과일향이 있고 좀 더 쓴 맛이 강해요.

IPA 맥주가 원래 쓴 맛이 많이 나는 편이긴 하지만요.

도수는 6.5% 이며, 단품 가격은 7,500원입니다.

마지막 맥주는 레드 데빌 라이파 Red Devil RyePA 로, 호밀로 만든 IPA 맥주예요.

약간 시트러스의 향미가 있긴 했지만, 써요.

도수도 7.2% 로 가장 높아서 그런지 가장 쓰고 독하다는 느낌이었ㅇ요.

단품 가격은 8,500원입니다.

전부 대중적인 맛의 맥주는 아니라서 호불호가 많을 거 같아요.

개인적으로는 문라이즈 페일에일이 제일 괜찮았고, 유자 고제가 제일 마시기 힘들었어요.

고제 스타일의 맥주 자체가 제 입맛에 안 맞나봐요.

다른 펍에 가서도 고제 맥주는 일단 무조건 거를 거 같아요.

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