터키의 대표적인 일간지 중 하나인 '휴리엣 Hurriyet' 의 부록 '켈레벡 kelebek' 지에서는 매년 터키의 가장 좋은 레스토랑과 베이커리를 선정해서 기사를 발표해요.

올해도 베이커리 관련 기사가 나왔기에, 터키를 여행하시는 분들께 도움이 될까하여 소개하고자 합니다.

이 포스팅의 글과 사진은 'TÜRKİYE'NİN EN İYİ 10 PASTACISI (터키의 가장 훌륭한 10대 베이커리)' 에서 가지고 왔으며, 기사 내에 자세한 주소는 나와있지 않기 때문에 가게에 대한 자세한 정보는 개인적으로 추가했음을 밝힙니다.



1. 아트 카페 Art Cafe - 이스탄불



이스탄불 레벤트 Levent 지역 외에는 카드쿄이 Kadıköy 지역에 지점이 있다.

밀가루와 설탕이 들어있지 않은 아몬드 케이크와 과일 피놀리를 추천한다.

15종류의 8인용 케이크 가격은 78리라 (약 3만 4천원), 조각케이크는 14-20리라(약 7천원-1만원).

미니 샌드위치, 타르트, 쿠키, 수제초콜릿 등도 있다.




주소 : Karanfil Çarşısı Hanımeli Sok.No:3

전화번호 : +90 212 264 1767, +90 212 283 9407

홈페이지 : http://www.artcafe.com.tr/artcafe.html





2. 돌체 Dolce Pastanesi - 이스탄불



케이크에 크림을 사용하지 않고, 대신 초콜릿을 사용한다.

15종류의 케이크 중에서 초콜릿이 든 종류를 케이크를 반드시 맛봐야한다.

조각케이크는 20리라 정도(약 1만원)

으즈가라 (구운고기)부터 피자까지 다양한 음식들도 판매한다.




주소 : Kuruçeşme Cad. No:25 Kuruçeşme Beşiktaş / İSTANBUL  

전화번호 : 0212 257 72 99 - 263 73 15 - 265 09 02

홈페이지 : http://alladolce.com/






3. 펠릿 Pelit Pastanesi - 이스탄불



베이커리에서 사용하는 초콜릿은 자신들의 공장에서 직접 만들어서 가지고온다.
이스탄불과 앙카라에 34개의 지점이 있다.
25가지 종류의 케이크가 있으며, 개인 케이크 주문은 이틀 전까지 해야한다.



주소 : Esentepe Mh., 34394 Şişli, İstanbul






4. 레이한 Reyhan Pastanesi - 이즈미르



이즈미르에 15개의 지점이 있다.

15 종류의 케이크에는 유기농 재료만 사용한다.

개인 케이크 주문은 3일 전까지 해야한다. 

쿠키, 우유가 든 디저트 종류, 뵤렉 등도 있다.




주소 : Mustafa Bey Cad.No:24, Alsancak/Izmir

전화번호 : 0232 422 2802

홈페이지 : http://www.reyhan.com.tr/





5. 베야즈 프른 Beyaz Fırın Pastanesi - 이스탄불



12종류의 케이크가 있으며, 가격은 재료에 따라 다르다.

8인용 케이크의 가격은 74리라(3만 7천원), 조각케이크는 9-22리라 선(4천 500원~1만 1천원)

아침식사도 할 수 있으며, 뵤렉, 마카롱, 스펀지 케이크, 스콘 종류도 있다.

카드쿄이 지역 외에도 이스탄불에 6개의 지점이 있다.




주소 : YASA CADDESİ NO:23 KADIKÖY, İSTANBUL

전화번호 : 0 216 349 1313

홈페이지 : https://www.beyazfirin.com/




6. 바일란 Baylan Pastanesi - 이스탄불



터키 공화국이 수립된 1923년부터 영업하고 있는 유서 깊은 베이커리로, 이스탄불에서 가장 오래된 베이커리이기도 하다.

카드쿄이와 베벡 지역에 2개의 지점이 있다.

전 제품에 버터를 사용하고 있다.

배가 고프다면 케이크를 맛보기 전에 식사를 할 수도 있다.

개인 주문은 3일 전까지 해야한다




주소 : Cevdet Paşa Cad. No: 52-54 Beşiktaş, İstanbul

전화번호 : 0212 358 07 60

홈페이지 : http://www.baylangida.com/





7. 디반 Divan Pastanesi - 이스탄불



앙카라와 이스탄불에 17개의 지점이 있다. 

8인용 케이크의 가격은 79리라 (약 4만원), 조각케이크는 15리라 (7천 500원) 정도.

케이크 외에도 타르트, 컵케이크 등도 있다.

개인 주문은 이틀 전까지 해야한다.




주소 : ASKER OCAĞI CAD. NO.1 ELMADAĞ-ŞİŞLİ, İSTANBUL

전화번호 : 0212 241 0468

홈페이지 : http://www.divanpastaneleri.com.tr/




8. 라비엥 로즈 La Vie En Rose - 이스탄불



애완동물과 함께 앉을 수 있는 카페에 다섯 종류의 케이크가 있다. 

8인용 케이크 가격은 80리라(4만원), 조각케이크는 15리라 (7천 500원) 정도.

시간이 있다면 샐러드, 파스타, 쿄프테(터키식 미트볼), 스테이크 등도 즐길 수 있다.




주소 : Yeniköy Mahallesi, Köybaşı Caddesi, No 80, Sarıyer, İstanbul

전화번호 : 0212 223 2382




9. 에스포시토스 Espositos - 앙카라



이 베이커리는 피자도 유명하지만, 그 못지 않게 티라미수가 맛있다.

디저트 종류에는 치즈케이크와 초콜릿 수플레도 있다.

피자, 이탈리안 뵤렉, 파스타 등도 맛보고 난 후, 디저트를 맛보는 것도 좋다.




주소 : Park Cad. 36/C Çayyolu, ANKARA

전화번호 : 0 (312) 241 63 63 - 212 37 76

홈페이지 : http://www.espositos.com.tr/RestoranAnkara/Index.aspx




10. 푸디 Foodie - 이스탄불



케이크 뿐만 아몬드 쿠기, 당근케이크, 무설탕 크래커 등도 맛볼 수 있다.

이곳에서 사용하는 우유는 차탈자 지역에서, 초콜릿은 벨기리에서 가지고 온다.

12인용 케이크 가격은 58-98리라(2만 7천원~4만 9천원) 정도, 조각케이크는 8-12리라(4천원~6천원 정도)이다.




주소 : Adnan Saygun Cad., Güzel Konutlar Sitesi D Blok 1-2, Ulus, Ulus, Istanbul

전화번호 : (0212) 287 4521

홈페이지 : http://www.foodie.com.tr




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Posted by 히티틀러


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  1. 와, 맛있겠어요! 이스탄불에 가게 되면 꼭 참고해야겠어요!

    2015.07.08 08:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 저도 이스탄불에 가면 꼭 찾아가보고 싶어요.
      디저트 종류는 확실히 우리나라보다는 터키가 더 맛있더라고요.

      2015.07.09 02:08 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  2. 터키에 가서 이곳에서 소개된 맛집 찾아보면..
    넘 맛날듯 하내요~

    2015.07.08 09:30 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 터키 현지 신문에 실린 장소인 만큼 관광객들이 많기 보다는 현지인들이 더 많지 않을까 해요.
      사진만으로도 케이크들이 다 밋있어보이더라고요.

      2015.07.09 02:08 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  3. 다 먹어보고싶네요

    2015.07.08 12:36 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 이태원에 있는 터키 베이커리에 가 본 적이 있는데 제 입맛에는 조금 많이 달았던 기억이 있습니다. 그래도 가끔 생각나는 맛이에요 ^^. 현지에서 맛보는 디저트는 어떨지 궁금해지네요~
    포스팅 흥미롭게 잘 봤습니다, 감사드려요:)

    2015.07.09 17:49 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 터키 전통 디저트가 좀 달죠?ㅎㅎㅎㅎ
      그런데 차랑 같이 먹으면 또 그 단맛의 매력이 있더라고요.
      조금 비싸긴 하지만, 저도 가끔 바클라바 먹으러 이태원 터키 베이커리 가곤해요.
      아, 그리고 제가 포스팅한 곳은 터키식 전통 디저트는 아니고 유럽식 베이커리나 카페예요.

      2015.07.10 01:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]