외국음식5 [터키] 이태원 터키 베이커리 - 알페도 Alpedo 백종원 씨가 '스트리트 푸드 파이터 2' 에서 터키의 '카이막 kaymak' 을 천상의 맛이라고 한 이후 국내에서 카이막에 대한 관심도가 폭발했어요. 일부 터키 음식점을 제외하고는 보기 힘든 재료인데 카이막을 판다고 홍보하는 가게도 늘었고요. 터키에서 지내봤던 입장에서는 좀 의외예요. 카이막이 그렇게 특색있거나 엄청 맛있는 재료는 아니거든요. 오히려 한국인은 유당불내증이 많다보니 터키 여행 가면 조심해야하는 음식에 좀 더 가까워요. 그 중 이태원 근처에서 카이막을 판다는 곳을 찾아갔어요. 알페도는 이태원역에 있는 터키식 빵집 중 하나예요. 이태원은 이슬람 중앙 성원 (모스크) 도 있고, 무슬림들의 왕래가 많은 곳이에요. 지금은 좀 달라진 거 같지만, 2010년대 중반까지만 해도 이 근처의 상권을 터키인들.. 2021. 6. 30. [말레이시아] 명동 맛집 - 캄풍쿠 Kampungku 중국이나 일본, 대만 못지 않게 한국을 많이 찾는 외국인 관광객들 중에는 '말레이시아' 사람들이 많아요.직항도 많고, 한국에 대한 이미지도 좋거든요.서울/인천 뿐만 아니라 심지어 제주도와 쿠알라룸푸르 직항도 있으니까요.친구들끼리, 가족 단위로 단체로 오는 경우도 많고, 신혼여행으로도 많이 온다고 해요.말레이시아 사람들 중에는 무슬림들도 상당수 있는데, 무슬림들은 종교적으로 음식에 제한이 있다보니 한국 여행 시에 어려움을 겪는 경우가 꽤 있어요.이에 대비해서 라면이나 과자, 레토르트 식품을 왕창 싸오기도 하고, 숙소도 간단한 조리가 되는 곳을 찾아요.그런데 요즘에는 무슬림 관광객들의 수가 늘어나다보니 할랄 음식을 제공하는 식당이나 기도실 등을 마련하는 게스트하우스 등 그들을 대상으로 한 가게들이 증가하고 .. 2019. 5. 1. [중국] 동대문 맛집 - 형제 무한리필 샤브뷔페 요새는 마라탕이나 훠궈 같은 중국음식점들이 곳곳에서 찾을 수 있어요.중국 유학생 및 결혼이민자, 노동자 등 중국에서 오신 분들 자체가 많이 늘어난 것도 있겠지만, 이제는 한국 사람들도 중국 현지 음식에 많이 익숙해졌다는 생각이 들어요.예전에는 양고기 뿐만 아니라 중국 현지 향신료 자체를 못 드신다는 분이 참 많았거든요. 형제 무한리필 샤브뷔페 兄弟自助火鍋 는 창신시장 쪽에 위치한 훠궈 무한리필 뷔페집이에요.중국음식이라고 하면 보통 건대 혹은 대림 쪽을 많이 떠올리지만, 동대문 인근에도 음식점들이 꽤 많아요.지금은 너무나도 익숙해진 양꼬치도 동대문 근처에 있는 '동북화과왕' 이라는 음식점이 거의 초창기로 소개한 집으로 알고 있어요.어쩌면 최초일 수도 있고요.근처 동대문 시장에 물건을 떼러온 중국 쪽 상인들.. 2019. 2. 15. [우즈베키스탄] 동대문 역사문화공원 맛집 - 사마르칸트 오랜만에 동대문역사문화공원역 인근의 사마르칸트를 찾았어요.'우즈베키스탄/러시아 음식' 이라는 흔하지 않은 음식을 판매함에도 불구하고 이쪽에서 거의 20년 가까이 영업을 해온 터줏대감 중의 하나예요.지금은 인근에 우즈베키스탄 음식점들이 많이 생겨났는데 대부분 사마르칸트 라는 이름을 달고 있는 것도 이 가게가 성공했기 때문이라고 볼 수 있어요.가장 먼저 영업을 시작한 사마르칸트는 5호선 동대문 역사문화공원역 5번 출구로 나온 후 우리은행 쪽 2차선 도로를 건너서 빽다방이 있는 골목으로 들어가면 되요.좁은 골목의 오른쪽으로 음식점이 하나 있고, 안으로 더 들어가면 왼쪽으로 음식점이 두 개 더 있는데, 이 세 가게는 동업인 걸로 알고 있어요.한 군데에서 자리가 다 차면 손님을 다른 매장으로 보내주기도 하고 하더.. 2019. 1. 10. [레바논] 서대문/시청 맛집 - 헬로 베이루트 Hello Beirut 시청역 쪽에 레바논 음식을 하는 레바논 음식을 맛볼 수 있는 레스토랑이 있다는 이야기를 듣고 솔깃했어요.사실 중동 지역의 음식은 터키 음식 혹은 아랍 음식으로 뭉뚱그리는 경우가 많아요.워낙 지리적으로나 문화적으로 먼 나라이기도 하고, 이슬람이라는 종교적인 색채와 '할랄' 이라는 키워드가 강조되면서 그런 거 같아요.하지만 자세히 보면 그 내부에서도 굉장히 편차가 커요.터키와 이란은 아예 민족 자체가 근본적으로 다르고, 아랍 지역도 워낙 넓은 지역인데다 각 지역마다 지리적, 역사적, 문화적 배경이 다르다보니 그 지역에서 즐겨먹는 음식이 비슷하면서도 달라요.하지만 어느 나라 음식이 메인인가는 아랍 현지인을 통해 알음알음으로 알게되지 않는 이상 아무도 알려주지 않기 때문에 정말 몸으로 부딪치면서 알아갈 수 밖에.. 2018. 12. 10. 이전 1 다음
