성수카페1 성수 카페 - 이탈리안 에스프레소 바, 프롤라 Frolla 한국인의 소울 푸드 중 하나는 아이스 아메리카노 예요. 우리나라에서 나온 음식은 아니지만, 아이스 아메리카노를 이렇게 대중적으로 마시는 나라는 전세계적으로 보기가 드물어요. 제가 여행 경험상 동남아 같이 연중 더운 나라를 제외하고는 '아이스 커피' 라는 개념 자체가 없는 게 태반이에요. 유럽의 커피 종주국인 이탈리아는 모카포트의 나라답게 에스프레소를 즐겨마신다고 해요. 한국인들은 식사를 빨리 하고 카페로 이동해서 커피를 마시면서 오랫동안 수다를 떤다고 하면, 이탈리아의 경우는 식사를 길게 하고 마지막으로 에스프레소를 마시고 헤어진다고 하더라구요. 성수동에 이탈리안 바리스타가 운영하는 에스프레소 바가 있다고 해서 다녀왔어요. 카페 이름은 프롤라 Frolla 예요. 낮에는 카페 위주로 운영하고, 저녁에는 간.. 2021. 6. 14. 이전 1 다음