파키스탄 음식1 [파키스탄] 이태원 맛집 - 팍 인디아 레스토랑 Pak India Restaurant 이태원을 돌아다니다가 '파키스탄 레스토랑 Pakistan Restaurant' 라는 간판을 보고 정말 가슴이 두근거렸어요.분명히 많은데도 상당히 찾기 어려운 곳이 파키스탄 음식점이거든요.인도는 워낙 영토로 넓고 언어도 다양하다보니 지방마다 식문화나 음식이 많이 달라요흔히 한국에서 먹는 '인도음식'은 북인도, 그 중에서도 펀잡 Punjab 지역의 음식이에요.펀잡 지역의 음식이 널리 퍼진 이유는 인도-파키스탄 분쟁 때문이에요.영국으로부터 독립하고 난 이후 종교적 문제로 인도와 파키스탄으로 갈라지게 되었는데, 그 경계인 펀잡 지역 사람들은 고향을 떠나 도시로, 혹은 미국, 영국 등으로 많이 이주했다고 해요.펀잡 출신 이민자들 중에는 음식점을 운영하는 사람들이 많았고, 그들이 만드는 북인도 펀잡 지역 스타일의 .. 2017. 3. 10. 이전 1 다음 728x90
