퇴계막국수는 제가 어렸을 때부터 있었던, 꽤 오래된 막국수집 중 하나예요.

대부분 오래된 막국수집은 춘천시 외곽에 위치해서 대중교통으로 가기 불편한 경우가 많은데, 퇴계막국수는 남춘천역에서 100m 정도 거리에 위치해있어서 차가 없어서 쉽게 갈 수 있어요.

퇴계막국수의 퇴계는 식당이 위치한 지명인 퇴계동에서 비롯되었는데, 그 쪽에 퇴계 이황의 외가가 있어서 그런 지명이 붙었다고 해요.



막국수를 전문적으로 하는 음식점은 이렇게 메밀을 제분하는 제분소를 따로 두고 있는 경우가 많아요.

메밀은 미리 제분해두면 향이 날아가버리거든요.

고기 먹고 난 다음에 냉면 먹는 것처럼 닭갈비집에서 막국수를 판매하는 경우가 있는데, 그런 건 대부분 제대로 된 막국수 맛을 볼 수 없다고 생각하시는 게 좋아요.



퇴계막국수 메뉴.

막국수가 대표메뉴지만, 감자옹심이도 유명해요.

옹심이칼국수의 칼국수면도 메밀로 만든다고 하네요.



대부분의 막국수집과 마찬가지로 반찬은 단촐하게 열무김치 하나 줍니다.

같이 나온 건 살얼음이 뜬 동치미 국물로, 나중에 막국수에 적당히 넣어먹으면 됩니다.

춘천에서는 물막국수와 비빔막국수의 구별이 딱히 없고, 각자 동치미 국물을 취향껏 넣어 먹어요.



막국수


드디어 기다리던 막국수가 나왔어요.

여기에 취향껏 식초, 설탕, 겨자를 넣고, 동치미국물을 양껏 넣으면 되요.

그냥 먹으면 비빔막국수, 동치미를 많이 넣으면 물막국수가 되는 셈이지요.

양념이 많아서 매울 줄 알았는데, 시뻘건 비주얼에 비해서 그닥 맵지는 않았어요,

살얼음 낀 동치미도 깔끔하고, 면도 적당히 툭툭 끊어지는 게 좋더라고요.

막국수가 나올 때도 참기름 향이 많이 난다고 생각했는데, 그래서인지 제 입맛보다 조금 느끼했어요.

평소보다 식초를 훨씬 많이 친 후, 열무김치를 곁들여서 먹었어요.

그래도 관광객을 노리고 장사하는 식당들에서 먹는 막국수보다는 훨씬 맛있어요. 

접근성이 좋으니 춘천에 오면 한 번 들려볼만해요.






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강원 춘천시 퇴계동 593-17 | 퇴계막국수
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Posted by 히티틀러


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  1. 히티틀러님이 추천하는 막국수집이니 믿고 가도 될 것 같아요 ㅋㅋㅋㅋㅋ접근성도 나쁘지 않고 춘천에 간다면 들려 봐야겠어요!!ㅋㅋㅋㅋㅋ

    2016.06.24 09:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 여긴 제가 추천하는 거라기보다는 춘천 시민들이 많이 찾는 오래된 막국수집이에요.
      춘천에만 막국수집이 500개가 넘는다고 하는데, 왠만한 춘천시민들은 자기가 가는 막국수집이 따로 있어요.
      여긴 저희 집에서 가는 곳은 아닌데, 지하철역에서 가까워서 소개해도 괜찮을 거 같아서 한 번 들려봤어요ㅎㅎㅎ

      2016.06.24 12:29 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  2. 양념만 취향에 맞게 가감할 수 있으면 좋겠네요.
    제분기까지 들여놓고 메밀향을 살리려고 하는 거라면, 양념으로 그걸 가리기는 조금 아쉽잖아요. ㅋㅋ
    그러고보니 역에서도 가깝네요? 나중에 경춘선 타고 한번 가봐야겠어요. ㅋㅋㅋ

    2016.06.24 09:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 비벼먹는 사람도 많기 때문에 양념은 사실 어느 정도 양은 나와요.
      전 참기름이 너무 많이 들어가서 좀 당황스럽더라고요ㅎㅎㅎ

      2016.06.24 12:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  3. 제분소까지 같이 딸렸다고 하니 뭔가 신뢰가 더 가네요
    저는 얼마전에 춘천 갔을 때 명가막국수만 가봤었는데 아 닭갈비랑 막국수 먹으러 또 가고 싶어요

    2016.06.24 10:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 보통 춘천에서 오래된 막국수집은들 제분소가 같이 있는 경우가 많아요.
      아예 메밀차 같은 메밀 관련 식가공품을 판매하는 곳도 있고요.
      닭갈비도 참.. 맛있죠ㅎㅎㅎㅎ
      처음 서울 와서 닭갈비를 먹어봤는데, 너무 달아서 깜짝 놀랐어요,

      2016.06.24 12:38 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  4. 오... 이런데가 진짜 맛있을거 같아요. 은근히 막국수 맛있는집 찾기도 진짜 어려워요 ㅜㅜ

    2016.06.24 10:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 오래된 막국수 맛집들은 대부분 ~면, ~리 같은 외곽에 위치해있는 경우가 많아서 대중교통으로 이동하기 힘들어요.
      그래서 지하철이나 ITX 타고 당일치기로 춘천온 사람들은 닭갈비 집에서 파는 쟁반막국수 같은 막국수를 먹고 가시는 분들이 많더라고요.
      그래도 퇴계막국수는 지하철 역에서 가까워서 저도 포스팅 핑계 대고 한 번 먹으러 다녀왔어요ㅎㅎㅎㅎ

      2016.06.24 12:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  5. 와.... 이거 먹으러 춘천까지 가고 싶어지네용ㅋㅋㅋㅋ

    2016.06.24 11:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 제분소가 있어야 하는것은 처음 알았네요.
    춘천하면 닭갈비만 알았는데, 막국수도 유명하나보네요.

    2016.06.24 11:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 꼭 있어야하는 건 아닌데, 몇십년씩 운영을 한 곳은 대부분 제분소가 따로 있는 경우가 있어요.
      닭갈비는 1970년대 이후 주머니 사정 가벼운 군인 및 학생들을 대상으로 생겨난 음식이고, 사실 오랫동안 먹어온 음식은 막국수일거예요ㅎㅎㅎ

      2016.06.24 12:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  7. 막국수 여름에 시원하게 먹을 수 있는 메뉴죠. 맛있어보입니다~^^

    2016.06.24 12:59 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 평소에도 좋아하긴 했지만, 그래서 요즘 막국수가 더 생각이 나요.
      서울에서도 맛있는 집을 찾아야할텐데요ㅠㅠ

      2016.06.24 17:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  8. 저 막국수 정말 좋아하는데 다음에 춘천 가면 꼭 한번 가봐야겠어요 ㅎㅎ
    히티틀러님 감사합니다 ㅎㅎ

    2016.06.24 13:22 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 와 시원한 동치미 국물에 같이 비벼 먹으면...와우...진짜 맛있겠네요! ㅎ

    2016.06.24 15:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 먼저 면과 양념만 비벼서 비빔으로 먹고 동치미 국물을 부어서 물막국수로 마무리하시는 분들도 많아요.
      동치미는 안 먹는데, 막국수 먹을 때는 필수예요!

      2016.06.24 17:49 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  10. 얼마 전 강원도 여행을 하면서 강원도 맛집들의 수에 깜짝 놀랐습니다.
    게다가 제가 직접 가본 곳들도 정말 맛있었거든요.
    여기도 일단 찜~합니다.^^

    2016.06.24 17:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 전 대학 들어가기 전까지 강원도에서만 지내서 다른 지역도 다 그렇게 먹는 줄 알았어요.
      나중에 다른 지역 사람들이 메밀 음식 자체를 모른다는 사실 자체에 충격을 받았어요ㅎㅎㅎ

      2016.06.24 17:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  11. 막국수 너무 맛잇을 것 같아요. 막국수 좋아하는데..>ㅁ<

    2016.06.24 22:18 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 저도 어릴 때부터 먹어서인지 냉면보다는 막국수를 더 좋아해요.
      그런데 서울에서는 제 취향의 막국수집을 찾기가 어렵네요ㅠㅠ

      2016.06.24 23:28 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  12. ㅜㅜ 막국수,,, 이시간에 보니 너무 배고프네용 ㅠ

    2016.06.25 01:21 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 외관이나 내관이나 맛집의 포스를 마구 풍기는군요 이런덴 가야하는겁니다 ㅋㅋ

    2016.06.25 23:45 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 춘천에는 오래된 막국수 집이 많은데, 대부분은 대중교통으로 가기 힘든 곳에 있어요.
      퇴계막국수는 이름도 좀 있는 곳이고, 지하철과도 가까워서 쉽게 접근할 거 같아서 한 번 소개해보았어요ㅎㅎㅎ

      2016.06.26 00:22 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  14. 막국수는 닭갈비집에서밖에 안먹어봤는데 그건 진짜가 아니었군요!! 아, 군침도네요(๑´ڡ`๑)

    2016.06.27 15:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 원래 닭갈비와 막국수는 한집에서 파는 음식이 아닌데, 두 음식이 워낙 유명하다보니 닭갈비집에서 같이 파는 경우가 꽤 많더라고요.
      춘천 가시게 되면 막국수 전문점에서 꼭 드셔보세요!!

      2016.06.28 00:30 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  15. 막국수 비주얼이 흔히 보는 막국수 모습이 아니네요.
    매워보이는데, 생각보다 안매운가 보군요.
    요새 평양냉면이랑 막국수가 엄청 땡기네요. ㅠㅠ

    2016.06.27 16:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 보통 양념을 올려도 일반적인 다대기 같은 농도인데, 여기는 양념도 굉장히 묽고 양이 많아서 저도 순간 놀랐어요.
      제가 매운 걸 잘 못 먹는데도 그렇게 맵진 않더라고요.
      요즘 날씨가 더워서 냉면이랑 막국수가 많이 생각나요ㅎㅎㅎ

      2016.06.28 00:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]