며칠전, 맘스터치에서 신메뉴가 출시되었다는 소식을 알게 되었어요.

다른 패스트푸드에 비해 맘스터치는 자주 가지 않다보니 신메뉴 출시소식을 늦게 알게 되네요.



리샐버거 세트

 

리샐버거 가격은 단품 4,000원, 세트 5,900원이에요.

칼로리는 단품 기준 406kcal, 세트 840kcal 예요.



햄버거 자체 사이즈는 그렇게 크지 않지만, 두께가 매우 두툼해요.

보통 패스트푸드점에서 나오는 케첩 높이가 3.5cm 정도 되니까 어림잡아서 7-8cm는 되는 거 같아요.



맘스터치는 햄버거 못지 않게 감자튀김도 유명해요.

맘스터치 감자튀김은 파파이스와 같은 케이준 양념감자인데, 시즈닝이 되어 있어서 굳이 케첩을 찍어먹어도 어느 정도의 맛과 간이 되어 있어요.

케이준 양념감자 단품 가격은 소 1,700원, 중 3,000원이에요.

칼로리는 소 기준 313kcal, 중 560kcal 예요.



리샐버거는 번에 닭가슴살 패티, 샐러드야채, 토마토, 리코타치즈, 발사믹 드레싱, 화이트 소스가 들어있어요.

이 햄버거의 가장 큰 특징은 리코타치즈가 들어가 있다는 점이에요.

'리샐버거'라는 이름 자체가 리코타치즈 샐러드의 앞글자를 따서 만들었으니까요.

리코타 치즈가 들어간 햄버거는 올해 2월 말 2016 리우올림픽 기념으로 맥도날드에서 출시된 '리코타치즈 상하이버거' 이후 처음이에요.

단순히 리코타치즈만 추가한 게 아니라 다양한 야채를 넣어서 샐러드 느낌을 많이 내려고 노력한 거 같아요.



안에는 리코타 치즈가 들어있어요.

짜지 않고 정말 담백한 우유맛 그 자체예요.

입에 넣으면 사르르 녹으면서 버거의 자극적인 맛을 감싸주는 듯 정말 부드럽고 담백해져요.

전 맥도날드 리코타치즈 상하이버거도 정말 좋아했거든요.

하지만 패티에 비해 리코타치즈가 적게 들어있어서 좀 아쉬웠어요.

맘스터치 햄버가 자체가 크고 두툼한데 비해 리코타 치즈의 양은 적어서 실제 치즈맛을 느낄 수 있는 부분은 1/3정도 남짓 밖에 안 된 거 같거든요.



야채도 일반 햄버거와 달랐어요.

보통 햄버거에는 양상추만 사용하는데, 여기는 샐러드 채소를 사용해요.

육안으로 보기에도 종류도 다양할 뿐만 아니라, 특유의 쌉사래한 맛도 더 강한 편이에요.

샐러드 소스도 발사믹 드레싱이 들어가서 살짝 시큼한 맛이 나는데, 진짜 샐러드를 햄버거에 넣어만든 느낌이에요.

그 상큼하고 쌉사래한 샐러드의 맛이 치킨 패티의 느끼함을 잡아주는 건 좋았지만, 아쉬운 점도 많았어요.

버거류에 들어가는 소스들은 전반적으로 점도가 어느 정도 있어요.

너무 묽으면 번이 그 소스를 흡수해서 눅눅해지거든요.

그런데 리셀버거에게 들어가는 소스는 좀 묽은 거 같더라고요.

야채도 아무리 물기를 잘 제거한다고 해도 물기가 남아있는데, 여기에 묽은 발사믹 소스까지 들어가니까 빵도 좀 눅눅하고, 치킨패티도 바삭함이 덜한 거 같아요.

매장에서 갓 만든 제품을 먹을 때라면 괜찮지만, 배달이나 포장을 해서 드시는 분들이 그 점을 더 많이 느끼게 되실 거 같아요.







리샐버거는 굉장히 건강한 느낌이 나는 버거였어요.

야채도 많고, 리코타 치즈 샐러드까지 있으니, 햄버거를 먹으면서 부족한 단백질이나 비타민 등을 많이 채워준다는 느낌이 들었어요.

개인적으로 햄버거에 리코타 치즈 샐러드를 접목시키려 했다는 시도는 좋게 평가해요.

하지만 패티는 따듯한데, 리코타치즈는 차갑다보니 음식 온도는 애매하게 미지근했어요.

또한, 발사믹 소스가 들어가서 전반적인 신맛이 강한 편이에요.

신맛이 나는 햄버거를 안 좋아하시는 분들 입맛에는 잘 안 맞을 거 같아요.

앞에서 언급했다시피 배달이나 포장보다는 매장에서 바로 드시는 것을 추천합니다.




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Posted by 히티틀러


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  1. 맘스터치만 가면 싸이버거만 먹다보니 질렸었는데 신제품먹어보아야겠네요

    2016.12.23 19:19 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 맘스터치에서 제일 유명한 건 싸이버거지만, 다른 메뉴도 많아요.
      저도 내년부터 하나씩 먹어보려고요ㅎㅎ

      2016.12.24 00:00 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  2. 확실히 히티틀러님의 후기는 깊이가 있네요!
    햄버거 재료들 온도까지 잡아내는 섬세함에 놀랐습니다^^
    건강한 느낌이라 저도 좋았는데..
    정말 매장에서 바로 먹어야 맛있게 먹을 수 있을 것 같더라구요^^

    2016.12.23 19:19 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 깊이가 있다니, 부끄럽네요ㅋㅋㅋ
      치킨버거 자체가 식어버리면 기름기가 많고 크리스피함이 떨어지기 때문에 빨리 먹어야하지만, 이번 제품은 좀 더 그런거 같았어요.

      2016.12.24 00:02 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  3. 비쥬얼자체는 좋은데 약간 아쉬운 점도있는 버거군요?
    발사믹드레싱이 들어간 버거라니...
    맛이 궁금하긴한데 빵이 축축한건 싫어서... ㅠㅡㅜ

    2016.12.23 20:38 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 비주얼을 보고 좀 놀랐는데, 막상 먹어보니 이런저런 단점이 좀 보이더라고요.
      저는 늘 매장에서 먹기 때문에 비교적 신선하고 만든지 얼마 안 된 제품을 먹지만, 요즘엔 딜리버리가 많잖아요.
      딜리버리로 이 제품을 받아보았을 때는 어떨까, 한번쯤 생각해보게 되요.

      2016.12.24 00:03 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  4. 아,, 저희 동네에도 맘스터치가 들어왔음 좋겠어요..ㅠㅠ

    2016.12.23 22:06 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 맘스터치는 지점이 참 많은데, 다 어디에 숨어있는지 모르겠어요.
      저도 가장 가까운 맘스터치가 2.5km 거리에 위치해있어서;;;;
      오늘 왕복 5km 를 걸어서 다녀왔습니다.

      2016.12.24 00:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  5. 건강한 느낌이 나는 버거라 ㅎㅎ DD님이 리뷰한거보고 저랑은 조금 안맞겟다 싶었는데
    히티틀러님도 평이 비슷하시네요
    근데 DD님 버거보다 치즈가 더 많이 들어있네요ㅎㅎ 복불복인지...

    2016.12.23 23:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 야채가 많고 맛이 깔끔하다고 좋아하시는 분도 있지만, 별로라는 분도 좀 계시더라고요.
      닭다리살 패티도 아니거니와 신맛나는 햄버거를 좋아하시지 않는 분들 입맛에는 안맞을 거 같더라고요.
      치즈는 저게 전부였어요.
      처음에는 꽤 많다고 생각했는데, 한쪽에만 몰려있고 다른 쪽에는 거의 없더라고요.
      진짜 복불복ㅠㅠ

      2016.12.24 00:13 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  6. 리샐버거라고 해서 리샐이 무슨 단어일까 혼자서 고민하고 있었어요. ^^
    그런데 히티틀러님께서 잘 설명해 주셨네요. 치킨 리코타 치즈 샐러드 먹는 그런 기분이 나는 버거겠네요.
    리코타 치즈, 샐러드, 발사믹 소스 모두 물기가 많은 것들이라서
    말씀대로 시간이 조금 지나서 먹게 되면 눅눅해지는 단점이 있겠군요.
    이 버거는 매장에서만 먹는 게 좋을 것 같아요. ^^*

    2016.12.24 04:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 네, 치킨버거에 리코타 치즈 샐러드가 들어간 느낌의 버거였어요.
      시도는 좋고 맛도 있었지만, 눅눅해지는 건 어쩔 수 없더라고요.
      전 매장에서 바로 받아서 먹었는데도 사진찍고 뭐하고 하다보니 빵이 좀 젖어있는 느낌을 받았어요.
      배달이나 포장해가시는 분들은 그런 점을 더 많이 느끼시지 않을까 싶었어요.

      2016.12.24 17:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  7. 이거는 진짜 매장에서 먹어야 하는 품목같네욤 +_+
    건강한 느낌이라니 뭔가 궁금합니다 ㅎㅎ

    2016.12.24 08:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 무슨 햄버거든 매장에서 갓 만들었을 때 먹어야 맛있긴 하지만, 요 제품은 그 정도가 더한 거 같아요.
      야채도 많이 들고, 담백한 리코타 치즈도 있으니 햄버거에서는 부족한 야채를 많이 섭취하는 느낌이었어요.

      2016.12.24 17:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  8. 리코타 치즈양이 조금 더 들어있었으면 좋았겠어요~
    그래도 패티가 아주 두툼한 것이 식욕돋게 합니다.
    발사믹 소스가 들어가 신맛이 있다~~라고 미리 알면 더 좋을 것 같네요.
    그나저나 전 맘스터치 감자는 먹고나면 너무 물이 먹혀서 간이 좀 약해졌으면 하는 바램이 있네요.ㅎㅎ

    2016.12.24 13:00 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 저도 리코타 치즈양이 아쉬웠어요.
      좀 넉넉하게 넣어줬으며 좋을텐데요.
      맘스터치 케이준 양념감자는 시즈닝이 들어가다보니까 간이 강한 건 어쩔 수 없는 거 같아요.
      그래서 저도 케찹을 안 찍고 그냥 먹어요;;;

      2016.12.24 17:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  9. 어제 먹어봤는데 홍보한 사진이랑 리코타 치즈양이 너무 차이가 많더라고요..

    그리고 쓴맛도 있고 개인적으로는 별로였네요...ㅜ

    2016.12.24 13:38 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 맥도날드 리코타치즈 상하이버거는 리코타치즈가 넉넉하게 들어있던 거 같은데, 맘스터치는 양이 적었어요.
      그냥 한 스푼 퍼서 넣어준 거 같은 느낌?
      쓴맛은 아마 샐러드 야채 때문에 나는 거 같아요.
      양상추보다 맛이 강하잖아요.
      제 입맛에는 괜찮았지만, 단점이 확 보여서 호불호가 좀 있을 거 같다고 생각했어요.
      별로라는 분이 꽤 많더라고요.

      2016.12.24 17:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  10. 맘스터치는 재료도 신선해보이고 감자튀김 정말 맛있어 보이네요
    주변에서 맘스터치 버거 맛있다는 이야기는 많이 들었는데ㅎ
    제 주변에는 없는것 같아요ㅠ

    2016.12.25 00:03 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 맘스터치가 매장 수는 진짜 많은데, 다 어디에 숨어있는지 모르겠어요.
      종류도 다양하고 맛있는데요.
      저도 이거 먹으러고 왕복 5km 걸어서 다녀왔어요ㅠㅠ

      2016.12.25 00:53 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  11. 글차나도 맘스터치는 신메뉴 안 나오나했는데, 방갑네요.
    근데 설명을 들으니 제 스탈은 아닌 것 같은..
    먹어보진 않았지만 살짝 아숩네요.

    2016.12.28 08:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 저도 맘스터치에 신메뉴 나온다는 사실을 처음 알았어요.
      이전에는 큰 관심도 없었고, 무엇보다 잘 홍보르 안 해줘서요ㅠㅠ
      겨울뵤올님은 매콤한 맛을 좋아하시니, 아마 이 제품은 입맛에 안 맞으실 거 같다는 생각이 들어요.

      2016.12.28 14:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  12. 허걱.. 저 혹시나하고 들어왓는데 히티틀러님 이 드신 라샐버거... 저래야지 라는 상각이
    아.. 가서 따지고 싶어지네여...

    2016.12.29 09:23 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 허니레빗님께서 포스팅하신 리샐버거를 보고 저도 다시 한 번 확인해봤어요.
      리코타치즈 양이야 매장마다, 만드는 사람마다 차이가 있다곤 하지만, 양상추는 아니거든요.
      공식 홈페이지이지나 광고 사진에서도 샐러드 채소를 넣더라고요.
      그 지점에서 채소가 부족했거나 아니면 헷갈렸나봐요;;;

      2016.12.29 17:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]