베트남 분짜 반베는 청량리 롯데백화점 지하 2층 푸드코트에 있는 음식점이에요.

처음에는 슈퍼마켓에 수입 음료수나 식품 같은게 있나 둘러보려는 거였는데, 분짜라는 단어를 보자마자 이곳에서 식사를 하기로 결정했어요.

분짜는 베트남 북부 하노이 지역의 대표적인 음식 중 하나인데, 차가운 육수에 구운 고기와 쌀국수를 곁들여먹는 음식이에요.

베트남 여행 갔을 때 제일 맛있게 먹었던 음식이었는데, 한국에는 파는 곳이 많지가 않거든요.



베트남 분짜 반베 메뉴.

분짜와 쌀국수, 볶음밥을 판매하고 있고, 가격은 1만원 내외로 저렴한 편이에요.



친절하게 메뉴 모형도 계산대 옆에 진열되어 있어요.



돈분짜


트레이에 쌀국수 한 그릇과 구운 고기, 레몬티, 김치와 초절임무 반찬까지 같이 나왔어요.

모형을 한그릇 음식으로 나올 줄 알았는데, 예상보다는 이것저것 많이 나와서 굉장히 푸짐해보였어요.

그런데 뭔가 어색하더라고요.

원래 베트남 분짜는 미지근한 육수에 구운고기와 완자가 들어있고, 쌀국수는 따로 나와서 일본 츠케멘처럼 찍어먹는 스타일이거든요.

그런데 면은 육수 속에 퐁당 빠져있고, 고기는 따로 제공해요.



육쌈 냉쌀국수!

 


냉면에 구운 고기를 같이 준다는 육쌈 냉면에서 면만 쌀국수로 바뀐 거랑 똑같아요.

육수도 베트남 쌀국수에 들어가는 쇠고기 육수나 분짜의 느억맘이 들어간 육수가 아니라, 마트에서 마는 인스턴트 냉면 육수랑 거의 비슷한 맛이에요.

게다가 면 위에 계란 반쪽까지 살포시 올려져 있어요.

쌀로 만든 면을 사용하고, 생숙주를 많이 넣은 거 빼고는 베트남 쌀국수 같은 느낌이 거의 안 나요.

하지만 베트남 음식이라는 생각만 제외하면 맛이 괜찮아요.

시원하고, 야채도 많고, 구운 고기도 돼지갈비라서 달착지근해서 자꾸 먹게 되요.

육쌈냉면에서 나오는 고기 양보다 훨씬 양도 많고요.

국수요리긴 하지만 꽤 양이 많고, 든든해요.

디저트로 먹을 레몬 아이스티도 무료로 주고요.

하지만 베트남 분짜를 기대하시는 분께는 비추합니다.

분짜는 역시 안국역에 있는 비엣콴 Viet Quan 이 가장 현지맛이 나는 듯 해요.



(재미있게 보셨으면 아래의 를 눌러주세요 ^_^)

Posted by 히티틀러


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  1. 육쌈냉면이랑 고기랑 저도 어제 먹었는데, 너무 맛있어요. ㅎㅎ

    2016.08.29 11:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 요건 딱 그 냉면 대신 쌀국수가 들어가있는 맛이에요.
      괜찮긴한데, 제가 생각하면 분짜 맛이 아니라 좀 실망스러운 감도 있었어요 ㅠㅠ

      2016.08.29 14:23 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  2. 육쌈 냉쌀국수라고 하니 바로 어떤 맛인지 알 것 같아요 히티틀러님 말씀처럼 현지 분짜가 아니라 그냥 고기랑 냉쌀국수랑 먹으러 간다고 생각하고 가야할 것 같아요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

    2016.08.29 11:24 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 쌀국수를 차갑게 먹어본 적이 없어서 재밌는 경험이긴 했어요ㅎㅎㅎ
      역시 베트남 음식점은 현지인이 운영하고, 현지인을 대상으로 가서 먹어야 제맛이 나는 거 같아요.

      2016.08.29 14:24 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  3. 그래도 한번 맛보고 싶은 비쥬얼이네요. ^^: 맛이 너무 궁금!

    2016.08.29 12:03 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 맛은 진짜 육쌈냉면에서 냉면 대신 쌀국수가 들어갔다고 생각하시면 되요.
      맛 자체는 괜찮았는데, 제가 생각했던 베트남 분짜가 아니라서 좀 아쉬웠다는 거죠ㅋㅋㅋ

      2016.08.29 14:28 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  4. 오오 분짜라는 메뉴는 이름만 살짝 들어봤지 자세히는 몰랐는데 설명을 들어보니 한번 현지 맛 제대로 나는 걸로 먹어보고싶네요~!
    비엣쾃이라는 곳으로 가면 되겠군요~ㅎ

    2016.08.29 12:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 예전에 '냉장고를 부탁해' 라는 프로그램에서 김풍씨가 비슷한 음식을 만드셨던 적이 있어요.
      이름이 분짜지용(?) 이든가 아마 그럴거예요.
      손이 많이 가서 취급하는 곳이 많지 않은데, 그 중에서는 비엣콴이 제일 현지스타일에 가까웠던 거 같아요.

      2016.08.29 14:31 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  5. 돈분짜에 지금 얼음까지 들어가있는거 맞나요?
    현지식과 다른게 많은 메뉴군용.
    냉 쌀국수도 신기하구요..차가운 육수속 쌀국수는 어떤 느낌일까요ㅎㅎ
    육쌈냉면으로 먹는것ㄱ보다 고기 양도 많다니...으으 맛날것같아요 ㅜ
    고기랑 같이 먹는 면이 엄청 맛나잖아요! ㅎㅎ

    2016.08.29 14:08 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 원래 현지에서는 얼음은 당연히 안 들어가고, 구운 고기랑 완자가 육수 안에 들어가있어요.
      베이스도 피쉬소스이고요.
      현지식과는 많이 다르지만, 구운고기랑 같이 먹는 면은 언제나 맛있어요ㅎㅎ

      2016.08.29 14:46 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  6. ㅎㅎㅎㅎ 역시 대형마트나 백화점 푸드 코너가면 모형으로 친절하게 설명해주시는 센스~~ 가끔 저 모형가지고 싶다 할때 있어요..리얼해서... ㅎㅎㅎㅎ 냉부에서 김풍씨가 한번 비슷하게 선보인적이 있군요... 돈분짜는 사실 처음이지만 저런 비슷한 메뉴는 많이 보았어요... ^^ 다음기회되면 저도 저 메뉴 한번 먹어보고프네요.

    2016.08.29 14:38 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 저도 그럴 때 많아요.
      모형이 너무 맛있어보여서ㅋㅋㅋㅋ
      개인적으로 분짜를 진짜 좋아하는데, 우리나라에서는 파는 곳이 별로 없어서 너무 아쉽더라고요ㅠㅠ

      2016.08.29 14:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
    • 맞아요..ㅎㅎㅎ 히티틀러님~~~ 날씨가 많이 추워요~~ 건강조심하세요~~~

      2016.08.29 14:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
    • 속좁은 유지니님께서도 건강조심하세요!
      어제 밤에 잠깐 나갔다왔는데 꽤 쌀쌀하더라고요.

      2016.08.29 14:53 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  7. 이런 곳도 잇군요~ ^^ 전 청량리 지하? 에 있는 후쿠오카함바그 가봤어요. ㅎㅎ
    난생 처음 함바그를 직접 구워서 먹어봤네요~ ^^ 다음에 안국역 가면 비엣콴 한번 방문해볼게요 ㅎㅎ

    2016.08.29 16:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 후쿠오카 함바그랑 애슐리 같은 매장 있는 거 봤어요.
      막상 저는 후쿠오카 함바그를 못 먹어봤답니다.
      원래는 식품 코너에 뭐 있나 보러간건데, 분짜를 판다고 하니 궁금해서 한 번 먹어본 거예요.

      2016.08.29 21:53 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  8. 육쌈 냉쌀국수라니 감이 탁 와요 :0 아아 저 정말 제대로 된 분짜 먹어보고픈데... 피부약을 지참하고 일단 분짜를 먹어본 후 곧장 약을 먹어버리면 알레르기를 마구 눌러줄수 있지 않을까 하는 생각이.. 평생 한번쯤 분짜는 먹어봐야 하지 않을까 싶어요 흐흑

    2016.08.29 18:08 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 돼지고기 못 드신다는 사실은 알고 있었는데, 알러지가 꽤 심하신가봐요.
      liontamer 님은 이슬람 국가에서 사시면 괜찮으실 듯;;;

      2016.08.29 21:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
    • liontamer

      관리자의 승인을 기다리고 있는 댓글입니다

      2016.08.29 23:22 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  9. 놀러왔어요~베트남여행당시에 맛있게 먹었던 음식인데, 비엣콴에 방문해봐야겠어요~

    2016.08.29 19:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 저도 알려주신 비엔쾃 머릿속에 콕~~박아놓았습니다. 백화점 식당은 예전에 비해 많이 좋아졌지만 수수료가 높아서 뛰어난 맛을 보여주지는 못 하는 것 같습니다. 일장일단이 있는 곳이죠.

    2016.08.29 20:06 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 갈수록 임대료가 비싸지니, 건물주가 아니라면 음식의 질이 낮아지거나 인건비를 줄여야하는 거 같아요.
      굳이 백화점이 아니더라도요ㅠㅠ

      2016.08.29 21:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  11. 저도 분짜 한번 먹어보고싶네요
    저희동네엔 아직^^

    2016.08.29 20:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 분짜는 손이 많이 가서 판매하는 곳이 많지가 않아요.
      쌀국수면과 육수를 만들어야할 뿐만 아니라 원래는 고기완자랑 구운고기도 따로 준비해야하거든요.
      그래서 판다는 곳을 보면 일단 혹하게 되요ㅎㅎㅎ

      2016.08.30 02:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  12. 여름에 딱 어울리는 메뉴네요.
    저같이 베트남음식 잘 모르는 사람은 원래 그런 맛인줄 알고 먹을거 같은데요^^

    2016.08.29 20:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 네, 더운 여름에 시원하게 먹기 좋은 음식인 거 같아요.
      우리나라 사람이 운영하는 저런 음식이 나올 정도면 베트남 음식이 한국에 참 대중화되었다는 생각이 들어요ㅎㅎ

      2016.08.30 03:08 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  13. 오 확실히 가격대가 괜찮네요.
    든든하다고까지 하니 더.. 관심이 갑니다.
    그런데 현지 분짜와는 거리가 조금 먼 맛인가보네요.
    안국역 갈 일이 있으면 그 쪽으로 가야겠습니다.

    2016.08.29 22:08 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 육수에 면, 숙주, 구운고기까지 들어있으니까 양이 많더라고요.
      물론 면이란게 먹고 나면 금방 소화ㄷ가 되긴하지만요.
      현지분짜하고는 좀 차이가 있긴 한데, 그래도 시원하게 즐기기 좋았어요.

      2016.08.30 03:09 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  14. 분짜라는 요리도 처음 알게 되었어요 :)
    뭔가 맛있을 것 같은!!!! ㅎㅎ
    사진으로 보면 육쌈냉면 느낌이 있네용 ㅎㅎ
    후식 레몬아이스티도 시원하고 맛있을 듯!!

    2016.08.29 22:45 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 베트남 하노이 지역에서 많이 먹는 음식인데, 우리나라에는 냉장고를 부탁해 에 나오는 김풍씨가 소개해서 더 많이 알려졌어요.
      딱 육쌈냉면 스타일에서 면만 쌀국수로 바뀐 맛이에요.
      따뜻한 쌀국수보다 면이 탱탱해서 식감도 괜찮았어요ㅎㅎ

      2016.08.30 03:13 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  15. 뭔가 우리 입맛에 맞게 퓨전형태로 만든거 같네요^^

    2016.08.29 23:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 네, 우리나라 스타일로 퓨전화한 거 같아요.
      면만 쌀국수인 냉면 느낌이더라고요.ㅎㅎㅎ

      2016.08.30 03:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  16. 우와~~ 쌀국수 뜨거운것만 생각했는데 냉이라니! 궁금한데여 나중에 기차타러 갈때 한번 가봐야겠어요!!

    2016.08.30 00:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 분짜는 베트남 하노이 지역인데, 미지근한 육수에 쌀국수를 찍어먹어요.
      생각해보니 분짜 외에는 쌀국수를 시원하게 먹는 건 못 본 거 같네요ㅎㅎ

      2016.08.30 03:25 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  17. 차가운 육수에 구운고기와 쌀국수의 조합이라니 와..
    뭔가 냉면이랑 구운고기와의 궁합이 생각나는데요?
    진짜 맛있을 것 같아요.
    저는 다행이 베트남 분짜이 진짜베기 맛을 아직 모르는터라
    정말 가면 맛있게 먹을 수 있겠어요^^
    안국역에 비엣콴이랑 나중에 비교하며 먹게되면
    좀더 재미있게 먹을 수 있을 것 같네요.ㅎㅎ

    2016.08.30 02:19 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 여기 음식은 딱 한국식 냉면과 베트남 분짜를 적절하게 섞어서 만든 거 같아요.
      베트남 분짜는 육수를 저렇게 차갑게 만들지고 많고 미지근하게 먹어요
      그리고 피쉬소스를 베이스로 만들기 때문에 좀 더 짭짤하고 감칠맛이 많이 나요.
      한국에 파는 곳에 많지는 않은데, 제가 먹어본 중에 제일 현지스타일에 가까운 곳이 안국역에 있는 비엣콴이었어요

      2016.08.30 03:31 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  18. 요즘은 유명 백화점에서 이렇게 깔끔한 분위기의 베트남 음식이 잘 나오는 군요.
    한국에서도 베트남 음식이 정말 인기가 많나 봐요.
    일종의 한국화된 베트남 분짜인가 봐요. 육삼냉면이 꽤 인기던데 그것과 접목한... ^^
    베트남 진짜 분짜의 맛을 아는 분들은 실망감이 좀 밀려오겠지만,
    원조맛을 잘 모르는 분들은 여름철 시원한 먹거리로 좋겠어요.
    고기랑 면이랑 함께 먹으면 맛있을 것 같아요. ^^*

    2016.08.30 03:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 한국에 베트남 음식이 인기가 많아요.
      건강식이라는 이미지도 있고, 베트남 여행을 다녀온 사람들도 많고, 또 노동자나 결혼이민자들도 상당하다보니 소규모 도시 같은 데에서도 베트남 음식점을 어렵지 않게 볼 수 있어요.
      예전에는 미국식 프랜차이즈가 대부분이었는데, 요새는 현지인들이 가게를 열어서 하는 곳이 많아서 꽤 현지스러운 맛도 많이 느낄 느낄 수가 있고요.
      여기는 베트남 분짜를 한국식으로 퓨전화했는데, 그냥 먹으면 꽤 맛있는 편이에요.

      2016.08.30 03:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  19. 육쌈냉면 ㅎㅎ
    베트남음식인데도 뭔가 친근한 느낌이 ㅎㅎ!!
    안국역에 맛나다는 집 참고해서 나중에 한번 가봐야겠어요 ^-^!!

    2016.08.30 23:40 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 음식이 딱 나왔을 때 '뭔가 어색하면서 익숙하다?' 라는 생각이 들었어요
      분짜랑 뭔가 다른긴 한데, 낯설지 않은 플레이팅?ㅋㅋㅋ

      2016.08.31 18:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]