부산역 건너편 뒷골목은 '차이나타운' 혹은 '초량상해거리'라고 불러요.

화교 학교도 있고 오래된 중국집도 있긴 하지만, 러시아 관련한 가게들도 많아요.

인근에 부산항과 여객터미널이 있어서 블라디보스토크 같은 극동지방에 사는 러시아 사람들이 많이 들어왔거든요.

지금은 구소련 지역에서 흔하게 볼 수 있는 팔도의 '도시락' 라면도 부산항을 통해 들어온 러시아 사람들을 통해 전파된 거라는 카더라도 있고요.

어쨌거나 차이나타운은 이름만 차이나타운이지, 실제로는 중국 관련한 가게부터 러시아나 우즈베키스탄 관련된 가게, 조지아 음식점, 필리핀 음식점까지 다문화타운에 가까워요.



목표했던 조지아 음식점을 가기 위해서 차이나타운을 갔는데, '러시아식 팬케이크전문점' 이라고 쓰여진 가게를 보였어요.



혹시 블린?



블린 блин 은 메밀가루나 밀가루에 물을 넣고 얇게 부쳐서 만든 크레이프 혹은 팬케이크의 일종이에요.

위에 잼이나 꿀 등을 얹어서 디저트로 먹기도 하고, 닭고기나 감자 등을 곁들여서 간단한 식사 대용으로 먹기도 해요.

러시아의 대표적인 전통음식이자 대중적으로도 즐겨먹는 음식이에요.

블린 전문점도 있고, 심지어 러시아 맥도날드와 KFC에서 아침메뉴로도 판매해요.

우리나라에 블린을 판매하는 가게라니, 시간이 빠듯했지만 일단 안으로 들어갔어요,




블리녹 메뉴.

러시아 쪽 분들이 많다보니 메뉴판은 한국어와 함께 러시아어로 표기되어 있어요.

계산대에 세워져 있는 메뉴판에는 디저트용 블린만 있었는데, 뒤쪽에 붙어있는 메뉴판에는 식사용 메뉴도 몇 개 있었어요.

가게도 깨끗한걸 봐서 오픈한지 얼마 안 된 카페이고, 처음에는 디저트용으로만 시작했지만 최근 식사용까지 추가한 게 아닐까 싶어요.

가격은 디저트용 블린이 4천원, 식사용 블린이 5천원이에요.

곁들여마실 차와 커피도 같이 판매하고 있는데, 가격은 3-4천원 대예요.




블리녹은 테이블 3개의 아담한 가게로, 10명 정도 앉으면 꽉 찰 정도예요.

러시아 디저트를 파는 카페답게 사모바르라던가 마뜨료슈까, 사라판(러시아의 여성용 민속의상)을 입은 인형 등으로 장식해놓았어요.



허니월넛


제가 주문한 메뉴는 허니월넛으로, 러시아어로는 Блины с медом и грецким орехом 라고 써요.

얇게 부친 블린은 네 겹으로 접은 다음에 그 위에 꿀을 뿌리고, 호두조각을 얹은 뒤 코코아파우더와 슈가파우더를 뿌리고, 가니쉬로 파슬리를 얹었어요.

주문 즉시 만들어서 따뜻했어요.



나이프로 적당히 자른 뒤, 포크로 살짝 말아서 한 입에 쏙 널었어요.


기분 좋은 단맛


처음 나왔을 때에는 꿀을 너무 많이 뿌려서 엄청 달고 질척거리지 않을가 싶었어요
그런데 생각보다 그렇게 달지는 않아요
블린이 갓 만들여저 나온 거라서 아직 촉촉한 상태라서 그렇게 보인 거 같아요.
꿀향이 굉장히 진했는데, 냉장고에 러시아어로 мёд 라고 쓰여진 통이 놓여져있는 걸로 봐서는 그쪽에서 생산된 꿀을 사용하는 것 같아요.
호두 조각은 고소하면서도 오독거리는 식감이 좋았어요.
시간이 빠듯해서 블린만 후다닥 먹고 나왔지만, 차나 아메리카노를 곁들이면 디저트로 좋을 거 같아요.
보기 힘든 러시아 블린은 저렴하게 맛볼 수 있는 좋은 기회였어요.




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부산 동구 초량동 581 | 블리녹
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Posted by 히티틀러


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  1. 달달한 맛이 별미겠어요
    맛보고 싶어집니다.. ^^

    2018.10.25 08:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 블린은 원래 좋아했는데, 오랜만에 봐서 반가웠어요.
      시간만 있었으면 홍차를 곁들여 즐기고 싶었는데, 바빠서 허겁지겁 먹고 가야했던 게 아쉬워요.

      2018.10.25 12:32 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  2. 부산의 이태원 같은 느낌인건가요?
    이태원도 제대로 못 즐겨 봤는데
    우리나라도 참 갈데가 많아요. ^^

    2018.10.25 10:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 이태원과 비슷하다고 볼 수도 있겠지만, 그보다는 제 생각에는 동대문 쪽과 더 유사한 거 같아요.
      텍사스촌이라고 해서 홍등가 비슷한 것도 좀 있고..
      저는 국내여행을 거의 못 해봤는데, 우리나라도 참 볼 게 많긴 하죠.
      다만 대중교통으로 가긴 여러가지 제약이 많더라고요.

      2018.10.25 12:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
    • 아~ 동대문에도 이런 곳이 있나요?
      동대문도 안간지 너무 오래라.. ㅡㅡ

      2018.10.25 12:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
    • 동대문에도 중앙아시아 거리인가가 형성되어 있는데, 러시아, 중앙아시아, 몽골, 중국인 관광객들까지 막 다 뒤섞여있거든요.
      이태원은 이젠 그냥 관광지에 좀 더 가까운 느낌이고요.

      2018.10.25 12:38 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  3. 약간 고르곤졸라피자같네요 ㅎㅎㅎ 별미일거같아요! ㅎㅎ

    2018.10.25 17:18 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 그렇게 이국적인 맛은 아니에요.
      달달한 꿀과 얇고 부드러운 팬케이크의 조화가 좋았어요ㅎㅎ

      2018.10.25 22:25 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  4. 왠지 호떡맛일것 같습니다 ㅋㅋ
    누텔라바나나는 제 취향일 것 같아요 ^^

    2018.10.25 19:53 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 호떡보다는 크레페에 좀 더 가까워요.
      반죽이 크레페처럼 얇거든요.
      누텔라 바나나는 맛없는 게 이상한 조합이죠ㅋㅋㅋ

      2018.10.25 22:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  5. 조지아 음식점이 부산역에 있었군요. 그러다 러시아 팬케이크 가게까지 들리시다니+_+
    저도 부산역쪽에 자주 가는데 제가 갔으면 그냥 지나쳤을것 같아요 ㅎㅎ
    가격도 착하고 맛도 좋았다니 우연히 들린것 치고 좋네요^^

    2018.10.25 20:31 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 스포일러 하자면 조지아 음식점도 다녀왔습니다.
      식사하고 나오는데 눈에 띄어서.. 배가 부른 데도 들어갔네요.
      조지아 음식점 포스팅도 나중에 할 거예요!

      2018.10.25 22:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  6. 블린 맞네요.. ㅋㅋㅋㅋㅋ 러시아 갔을 때 맛있게 먹었는데..
    쉽게 비교하면 팬케이크 같은거라 얘기하면 될까요 ㅎㅎㅎ
    근데 전 팬케이크 같은걸 디저트용으로만 생각해서 그런가 식사용 먹었을 때 진짜 별로더라고요.
    뭔가 입이.. 이 조합은 단맛을 먹어야해 라고 얘기하는거 같아요 ㅜ

    2018.10.25 22:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 저도 예전에 닭고기 들어간 거 먹어봤는데, 이상한 것까지는 아니었지만 달달하게 먹는 게 더 나은 거 같아요.
      뜬금없지만 블라디보스톡 여행도 한 번 가고 싶네요.
      거기 가면 다들 블린 꼭 먹고 오던데요ㅎㅎ

      2018.10.25 22:28 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
    • 블라디보스톡 여행은 제 기준으로 엄청 추천드리진 않은데,, 맛집 투어 한단 생각으로 가시면 괜찮습니다.. ㅎㅎ
      전 안 가봤는데, 우흐뜨블린이라고 블린 맛있다고 유명한 카페가 하나 있어요.. ㅋㅋ

      2018.10.25 22:32 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  7. 와 달달하니 맛있을것 같아요.
    부산여행 다녀왔는데 관광지만 돌아다니다가 지쳐버렸네요;;
    저질체력이 한탄스럽습니다 ㅠ_ㅜ

    2018.10.25 22:22 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 저는 중간중간 앉아서 영화를 봤기 때문에 돌아다니는 시간 자체는 많이 안 되었어요.
      저도 체력 자체는 저질이랍니다 ㅠㅠ

      2018.10.25 22:28 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  8. ㅎㅎ 저도 가끔씩 가는 곳이네요. 저녁에는 러시아 여성분이 운영을 하시는데, 한국어를 매우 잘하세요!
    5년 넘게 부산에 있었다고 하시던데 이야기하면서 놀랬었던 기억이 나네요.
    낮에는 가보지 않아서 낮에도 러시아 분이 운영을 하시는지는 모르겠네요.

    2018.10.25 23:37 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 아시는 곳이시군요.
      제가 갔을 때도 정확히 어딘지는 모르지만, 우리나라 분은 아니신 거 같았어요.
      한국어는 잘 하시더라고요ㅎㅎ

      2018.10.27 23:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  9. 부산역앞에서 밀면먹을라고했는데 이거 너무 맛나보이네요!!

    2018.10.26 00:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 부산역 앞이면 초량밀면 말씀이신가요?ㅋㅋ
      저는 이번에 3번째 방문이다보니 좀 새로운 음식을 접해보고 싶었어요.
      여기는 원래 가려던 데가 아닌데 보고 혹해서 먹고 소 잡아먹은 뱀 되는 줄ㅋㅋㅋ

      2018.10.28 00:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  10. 결론은 맛나게 드시고 오신 디저트군요. ^^

    2018.10.26 01:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 러시아 음식점은 처음 보는 것 같아요~
    당연히 블린도 처음이지만
    간단한 간식 대용으로 좋을 것 같아요^^

    2018.10.26 08:10 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 현지에서도 여기에 차를 곁들여서 먹거나 가벼운 아침으로 먹는다고 해요.
      치킨 등을 넣고 식사용으로 먹기도 한다는데, 한 번 먹어보니 달달하게 디저트로 먹는 게 더 낫더라고요ㅎㅎ

      2018.10.28 00:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  12. 러시아 음식점은 처음인것같아요 ~!
    맛있겠어요 아이들도 좋아할것같네요

    2018.10.26 10:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 팬케잌 같은 느낌일까요?
    달달한 맛이니 커피와도 잘 어울릴 것 같네요.
    차이나타운에 가보지 못했는데...
    다양한 국가의 먹거리를 접할 수도 있으니..
    언젠가 한번 가볼 기회가 있을 것 같군요. ^^

    2018.10.28 02:32 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 팬케이크보다는 좀 얇아서 크레페와 조금 더 비슷해요.
      달달하지만 꿀의 천연단맛이라 그렇게까지 달지는 않았어요.
      아메리카노나 차랑 같이 먹으면 더 맛있겠지만요ㅎㅎ
      차이나타운은 이름은 차이나타운인데 러시아 음식점이나 우즈벡 음식점도 있고 다양한 나라 음식점이 있었어요.

      2018.10.28 23:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  14. 허니월넛보니 라오스에서 먹은 바나나 팬케익이 생각나네요. 뭘 봐도 라오스의 즐거웠던 기억이 ... ㅋㅋ

    2018.10.28 11:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 예~~~전에 부산에 갔을 때 상해거리에 방문한 적이 있어요.
    그때는 중국집 식당과 식당 아닌 건물이 뒤섞여 있었는데... 지금은 모습이 많이 다르겠네요.
    역시 히티틀러님답게 독특한 외국음식을 맛보고 오셨군요!
    사진을 보니 저도 먹어보고 싶네요ㅋㅋㅋㅋ

    2018.10.29 01:00 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 중국집도 있고, 러시아 음식점도 있고, 필리핀 음식점도 있고.. 완전 혼종이에요.
      다들 부산가면 먹고오는 그런 음식도 좋지만, 저는 또 저 나름대로의 특색이 있어야하잖아요ㅎㅎ
      어차피 부산은 3번째 방문이니 그냥 먹고 싶은 거 먹었습니다.

      2018.10.29 01:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]