2018 부산 [完]2018.12.08 07:30
 


부산은 예전부터 어묵이 유명해요.

가서 먹기도 하고, 선물로 사가는 사람도 많아요.

2년 전 부산에 갔을 때 해운대역 근처에 있는 고래사어묵에 다녀온 적이 있어요.



참고 : 부산 해운대 맛집 - 고래사어묵




이번에도 부산국제영화제를 보러 간 터라 주로 다니는 곳이 해운대 인근이기도 했고, 그 때 맛본 어묵의 기억이 좋았으므로 올해도 또 들렸습니다.



고래사어묵은 부산에는 해운대와 부전역, 광복동과 다대포에 지점이 있어요.

수도권에도 롯데백화점이나 신세계백화점 등 백화점 내에 몇 군데 입점해있고, 인천국제공항에도 매장이 있다고 해요

제가 다녀온 해운대점은 지하철 2호선 해운대역 5번 출구에서 걸어서 2-3분 거리로 매우 가까워요.

구남로 큰길가에 위치해있는데다가 외관이 워낙 눈에 띄어서 금방 찾을 수 있어요.

영업시간은 오전 9시 반부터 오후 9시 반까지입니다.



고래사어묵 해운대점은 2층으로 되어있는데, 1층은 매장이고 2층은 어묵체험관이에요.

베이커리에서 빵을 고르는 것처럼 자기가 먹고 싶을 걸 집게로 집어 트레이에 담은 다음에 입구 쪽에 있는 계산대에서 계산하면 됩니다.






매장 내에는 다양한 어묵이 진열되어 있어요.

흔히 보는 길쭉하거나 네모한 어묵은 물론이고, 새우나 전복, 문어 등 해산물을 넣은 제품, 튀기지 않고 담백하게 구운 제품, 치즈나 청양고추 등을 넣은 제품, 어묵을 활용해서 만든 소시지 같은 제품도 있고요.

워낙 종류가 다양하다보니 인기메뉴는 BEST 스티커를 붙여놓기도 했고, 일부 제품은 시식용도 마련해놓았어요.

포장 및 보관하기 쉽도록 밀봉포장된 제품들도 판매해요.

그 외의 어묵들은 하루 3번, 오전 10시와 오후 1시, 오후 4시에 나온다고 합니다.



선물용 세트도 판매합니다.

가격은 종류에 따라서 35,000원부터 100,000원까지예요.

선물용 세트를 주문할 경우 매장에서 바로 택배를 보내주는데, 선물 세트에 한해서 배송비가 무료라고 합니다.



택배를 보내고 싶을 때에는 택배 신청서에 받는 사람의 주소와 연락처, 자기가 구입할 제품의 수량을 표기한 뒤에 계산할 때 같이 계산하면 됩니다.

일반 어묵들을 취향껏 조합해서 보내도 되고, 선물용 세트로 보내도 되고, 선물용 세트를 주문한 후 더 구입하고 있으면 낱개로 추가구매하는 것도 가능하다고 합니다.

택배는 단품 구매시 3만원 이상만 가능하며, 5만원 이상 구매와 세트 주문시에는 택배비가 무료라고 해요.



매장에서는 어묵으로 된 간단한 음식도 판매하고 있어요.

2년 전에는 어우동(순한맛/매운맛), 볶음어우동, 어볶이, 이렇게 3가지 뿐이었는데, 얼큰어짬뽕이나 어파게티, 매생이 어우동 등 메뉴가 늘었어요.

가격도 5천원에서 7천원으로 인상되었고요.

메뉴 주문은 계산대에서 해도 되고, 주방 옆에 있는 무인기기를 이용해도 됩니다.

영수증에는 식권 비슷한 종이 쪽지를 주는데, 그걸 주방에 전달하면 진동벨을 줘요.

진동벨이 울리면 가서 음식을 받아오면 됩니다.


 


앉아서 먹고 갈 수 있도록 매장 안쪽에 테이블도 마련되어 있고, 전자렌지도 있어요.

접시에 유산지 한 장 깔고 1분 -1분 30초 정도 데운 후, 가위로 먹기 좋은 크기로 잘라오면 됩니다.



구운 통새우말이


내가 고른 어묵은 구운 통새우말이이고, 가격은 3,500원이에요.

그냥 통새우말이도 있는데 그건 기름에 튀겨서 만드는 거고, 이건 담백하게 구워서 만드는 거라고 해요.

그래서 색깔도 좀 흰 편이고요.



어묵 하나에 새우 한 마리를 통째로 넣은 거라, 잘라보면 가운데에 통새우살이 들어가있어요.

당근이나 파 같은 야채도 좀 들어있었고, 노란 색은 옥수수인가? 했으나 치즈였어요.

기름기가 아예 없는 건 아니지만 그냥 어묵에 비해서 느끼함이 덜해서 부담이 적어요.

아이들 간식용으로도 괜찮고, 가벼운 맥주 안주로도 좋을 거 같아요.



어우동


원래는 어파게티를 먹고 싶었는데, 아무리 휴일이라고는 해도 오전에 갔음에도 불구하고 매진되었다고 했어요.

그래서 할 수 없이 어우동을 주문했어요.

가격은 7,000원.

컵라면 컵 같은 종이용기에 면과 어묵이 들어있고, 꼬지어묵 하나도 같이 나와요.

2년 전에는 유부주머니도 하나 들어있었는데, 그건 없어졌네요.



어우동의 면은 흔히 생각하는 우동면보다 가늘고, 짜장면이나 짬뽕에 들어가는 정도의 굵기예요.

어묵으로 만든 면이라고 하는데, 일반적인 우동에서 느낄 수 있는 쫄깃한 식감은 없지만 그래도 면이라고 느낄 정도는 되요.

끓여도 국물에 풀어지지 않는 게 너무 신기했어요.

국물은 약간 짭잘한 편이었는데, 오랜시간 차에 타나가 휴게소에 내려서 먹는 우동 느낌이 좀 났어요.




어묵은 꽤 여러 종류가 들어가있었다.

일반적인 네모 어묵도 있고, 청양고추를 넣었는지 약간 매콤한 맛이 나는 어묵도 있고, 안에 오징어 혹은 문어 조각이 들어가있는 것도 있었다.

다 합치면 왠만한 어묵 하나 정도의 양은 될 거 같아요.

어묵으로 유명한 부산에 왔으니 한번쯤은 먹을만하긴 했지만, 이전에 먹었을 때와는 달리 아쉬운 점이 좀 보였어요.

가격이 2년 사이에 5천원에서 7천원으로 오른 건 물가 상승률을 감안한다고 해도 좀 과한 인상인 거 같아요.

소비자 입장에서 볼 때 가격을 올렸다면 조금은 나아진 게 있어야하는데, 유부 주머니도 빠졌고, 무엇보다 너무 노점에서 파는 길거리 음식이라는 느낌이 많이 들었어요.

그릇도 1회용 종이 그릇에 식기도 나무 젓가락이고, 국물을 떠먹고 싶어도 숟가락이 없어서 그릇째 들고 후룩후룩 마셔야하는 건 불편할 수 밖에 없으니까요.

7천원이면 왠만한 한끼 식사 가격이기도 하고, 1회용품 사용을 줄이려는 정부 시책에도 안 맞아요.

다음에 다시 영화제를 보러 부산에 가게 된다면 사실 이걸 또 주문해먹을까 싶어요.

포장해파는 제품이 있으니 그걸 사와서 집에서 끓여먹는 게 더 나을 거 같거든요.



집에 선물용으로 택배를 주문했어요.

10월 9일 화요일에 주문했는데 당일에 바로 배송되는 건 아니고, 10월 11일 목요일에 배송이 시작되어 12일 금요일에 받았어요.

주문할 때는 택배 송장이 따로 없이 영수증으로 대체해서 살짝 불안했는데, 배송 시작하면 문자로 운송장 번호를 알려줬어요.



부직포 가방을 벗기면 안에는 스티로폼 박스가 들어있어요.



맨 위에는 고래사어묵의 전단지가 들어있어요.

홈페이지와 온라인몰 주소 등과 함께 먹는 방법이 나와있어요.

치즈빵빵이나 통새우말이, 소시지말이, 떡말이 같은 간식용 어묵은 전자레인지에서 1분 정도 데우거나 기름 없는 팬에 약불로 굽고, 야채, 파프리카, 땡초어묵 등은 일반 어묵처럼 조림이나 볶음, 어묵탕으로 만들어 먹으면 좋아고 해요.

용궁이나 고래랑, 고래봉 등은 바로 먹을 수 있는 터라 냉장고에서 차갑게 보관하다가 바로 뜯어서 먹으면 된다고 합니다.



어묵들은 냉장보관해야 하기 때문에 위에서 아이스팩이 올려져있어요.



안에는 제가 주문한 어묵들이 잘 정리되어 들어있어요.
수제어묵이라 그런지 유통기한이 1달 정도로 짧은 편이었어요.
1-2인 가구라면 많은 양을 구매해서 택배로 받기보다는 매장이나 고래사어묵 온라인몰에서 소량만 사오기를 추천드려요. 




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부산 해운대구 우동 541-1
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Posted by 히티틀러


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  1. 고래사어묵..
    해운대 가면서 커다란 어묵이 눈에 띠용~~ㅎㅎ
    들어가서 먹은적은 없고
    신랑이 부산에서 사다 주는것만 먹어보았는데
    종류도 다양하고 맛은 있는데
    바로 먹어야지 냉동 보관 후 먹으니 별루더라구요~

    2018.12.08 10:18 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 진짜 종류가 너무 다양해서 처음 갔을 때는 어묵을 이렇게까지 만들 수 있다는 게 신기했어요.
      저는 냉동은 안 하고 냉장보관했는데, 유통기한이 짧아서 식구가 적으면 좀 곤란하겠더라고요.
      홈페이지나 매장 등에서 적당히 사와서 빨리 먹는게 가장 좋은 거 같아요.

      2018.12.08 11:25 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  2. 그래도 어묵을 한달간 보관 할 수가 있군요. 여기선 어묵 사려면 한국마켓 가야 살 수가 있어요. 이런 고급진 어묵은 구경도 못해 봤습니다.

    2018.12.08 12:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 방부제를 많이 넣지 않은 거 같아요.
      좀 더 유통기한이 길 줄 알았는데, 1달 안에 1박스를 먹으려니 조금 버겁더라고요.
      이런 고급진 어묵은.. 저도 부산 가서 처음 보고 진짜 놀랐네요ㅎㅎㅎ

      2018.12.08 12:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  3. 어묵본고장 답네요.
    전 환공어묵과 삼진어묵은 들어보고 이용해봤는데 고래사는 처음 들어봅니다.
    잘 보고 갑니다.

    2018.12.08 12:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 고래사어묵도 부산 여행 가서 처음 알긴했지만, 꽤 유명한 브랜드라고 해요.
      얼마 전 보니 홈쇼핑에서도 판매하더라고요.
      삼진어묵이랑 환공어묵도 가보고 싶은데, 부산 가면 주로 해운대 쪽에만 있다보니..
      가장 가기 좋은 고래사어묵만 가게 되네요.

      2018.12.08 12:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  4. 부산에 드뎌 출장을 다녀왔는데 당일치기로 갔다오는 거라 암것도 못하고 왔어요. ㅠㅠ
    밥만 겨우 먹었다는. 어묵 파는 집, 부산역에서도 본 것 같은데. 바빠서 쌩. 고래사어묵. 맛있겠네요.

    2018.12.08 13:13 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 부산역에는 그냥 어묵을 파는 가판대 같은 곳도 있고, 삼진어묵인지 매장도 있다고 들었어요.
      당일치기도 다녀오는 거면 진짜 빠듯하죠.

      2018.12.08 21:23 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  5. 요기 지나가면서 자주 봤는데 한번도 들어가보진 않았네요 워낙 사람이 많다보니 안들어가게된다는 ㅎㅎ
    근데 주문해먹는 음식이 종이그릇에 나오는거 생각하면 7000원은 좀 그르네요 성의없어보이기도하고..
    어볶이나 짬뽕먹어보고 싶었는데 가격대비 종이그릇을 보니 그 생각이 사라졌다는;;;ㅎ
    택배로 주문까지 하셨군요. 개별 포장된 어묵은 맛나보입니다.
    얼마전 서울 누나네 집에 갔더니 문앞에 삼진어묵 택배박스가 땋! "아니 이거 살거면 나한테 시키지 그랬어 당일배송인데" 라고 했던 기억이 ㅎㅎㅎ

    2018.12.08 16:23 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 저도 관광객이니까 갔지, 아니었다면 안 갔을 거 같아요.
      사람들이 왜 이렇게 많던지...
      이전에 갔을 때에는 신기한 마음이어서였는지 맛있다고 생각했는데, 두번째라서 그런지 좀 아쉬운 게 보였나봐요.
      양이나 가격은 그렇다 치고, 종이 접시에 나무젓가락에...
      내년에는 그냥 단품을 따로 사와서 집에서 끓여먹는 거 같아요.

      2018.12.08 21:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  6. 회사동료분이 부산분이라. 추석이면 꼭 하나사오셔서 나눠주신 기억이 나네요 ㅎ 요즘 삼진은 프랜차이즈 확대중이던데. 고래사도 여기저기서 만날수 있으면 좋을 것 같아요 ㅎ

    2018.12.08 18:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 고래사어묵도 프랜차이즈 꽤 많아요.
      주로 백화점 같은 데 많이 입점해있더라고요.
      요즘에는 홈쇼핑 같은 데에서도 판매하고요ㅎㅎ
      나중에 또 부산 가게 되면 그 때는 삼진어묵 가보려고요.

      2018.12.08 21:37 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  7. 어묵우동 보니 급 부산어묵들이 그립네요.저도 삼진어묵 갔다가 50000원짜리 택배 주문할까 말까 망설이다 왔었어요ㅎㅎ

    2018.12.08 19:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 본가에 집에 보내느라 선물세트로 샀어요.저 혼자 살았으면 절대 안 샀을 거예요ㅋㅋㅋ

      2018.12.08 21:38 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  8. 종류가 엄청나네요. 전 고래사어묵 인터넷으로 파는것 먹어봤는데 참 맛있더라구요. 직접 매장가서도 한번 먹어보고싶네요. 근데 오~~ 종류가 넘 많아 고르긴 힘들겠네요. 다 먹을 수도 없고^^;

    2018.12.08 19:22 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 저도 처음 먹어보고 어묵 종류가 이렇게 많다는 것과 어묵이 이렇게 맛있다는 거에 놀랐어요ㅎㅎ
      그래서 이번에도 또 다녀온 거고요.
      종류가 많아서 고르기 힘들어서 주로 BEST 메뉴를 위주로 보게 되긴 하지만, 시식도 있어서 몇 개 맛보고 고를 수 있어서 그나마 나아요.

      2018.12.08 21:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  9. 우와... 한박스 구매 하고싶네요 종류별로 다 사먹어보고싶어요 사러 갔다가 우동 한그릇 하고 올거같네요 ~

    2018.12.08 20:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 우동은.. 솔직히 추천은 못 해드리겠어요.
      맛은 괜찮은데, 종이그릇에 나무젓가락으로 제공되는 게 너무 성의가 없어서요.
      차라리 이게 시판 제품이 있으니 집에서 끓여먹는 게 훨씬 나으실 거예요ㅎㅎㅎ

      2018.12.08 21:59 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  10. 명절때 선물로 많이 드리곤했어요 ㅎㅎㅎ 우동도 먹을 수 있네요 ㅎㅎ

    2018.12.08 22:45 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 부산 사셨다고 하셨죠?ㅎㅎ
      내 돈 주고 사긴 살짝 비싸서 선물받으면 진짜 좋을 거 같아요.

      2018.12.08 23:38 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  11. 헛 저도 부산갔을때 여기서 어묵사왔어요 ㅎㅎ
    어묵맛이 정말 다르긴하더라구요 ㅎㅎ 탱글탱글하면서 쫄깃한게 비싸긴하지만 먹을만하다고 생각했어요!

    2018.12.09 02:09 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 프리미엄 어묵이라서 그런지 진짜 그냥 마트에서 파는 어묵과 맛이 다르더라고요.
      개당 가격을 생각하면 자주 사먹기는 부담스지럽지만, 부산 온 김에 기념으로 사먹을만해요ㅎㅎ

      2018.12.09 19:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  12. 사와서 먹는 것도 물론 맛있지만
    따뜻할 때 갓 나온 어묵 한 입~ 완전 예술이죠!
    저도 가끔 가는 곳입니다.^^

    2018.12.09 02:13 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 딱 그 시간에 맞춰 나오는 건지는 못 봤는데, 갓 나온 따끈한 어묵은 진짜 맛있을 거 같아요 ㅎㅎㅎ

      2018.12.09 19:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  13. 고래사어묵 정말 자세한 리뷰네요^^ 와주셔서 댓글도 남겨주시고 감사드려요. 저는 통새우말이가 가장 땡겨요. 안에 새우가 통통하게 들어있는게 정말 맛있어보여요. 택배 선물드리는 용도 가족들이 좋아하실 것 같아요. 나중에 부산가면 고래사어묵 가봐야겠네요^^

    2018.12.09 03:10 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 사실 전복어묵도 먹고 싶었는데, 그건 너무 비싸서 참았습니다ㅋㅋㅋ
      새우도 물론 맛있었지만요.
      택배는 저처럼 선물용으로 사가거나 관광 와서 집에 보내는 용도로 꽤 많이 사가시더라고요.
      꼭 고래사어묵이 아니더라도 부산에서는 삼진어묵이나 다른 어묵 브랜드 매장은 들려볼 만해요.
      진짜 신기방기한 어묵이 많더라고요.

      2018.12.09 19:29 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  14. 이천원 인상이면 정말 많이 올랐네여~
    글타고 업그레이드 된 것 같지도 않은데 말에요. 양도 그닥이고요. ㄷㄷ

    2018.12.09 09:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 네, 2년 사이에 그만큼 올랐으면 진짜 많이 오른 거 같아요.
      양은 그렇다고 쳐도 그릇과 식기구만이라도 제대로 된거 주지 종이그릇와 나무젓가락은 좀 너무하다 싶더라고요.

      2018.12.09 19:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  15. 완전 프리미엄 느낌의 어묵입니다!!ㅋㅋ

    2018.12.09 12:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 오전에 갔는데도 어파게티는 벌써 매진이었군요 ㅠ_ㅠ
    감천문화마을에서 체인점을 봤는데 너무 더워서 사먹지는 않았거든요.
    겨울이 되니 왜 안먹었을까 후회가 되네요ㅎㅎㅎㅎ
    삼진어묵만 먹어봤는데, 고래사어묵도 다음번엔 꼭 먹고 싶습니다.

    2018.12.09 16:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 어묵이라고 해서 뜨뜻한 거 생각하셨나봐요.
      어파게티는 진짜 매진이었는지, 아니면 사람이 많아서 많이 팔리는 음식 몇 종류만 준비하고 나머지는 준비를 안 했던가 못했던가 했을 거 같아요.
      삼진어묵이나 고래사어묵 같은 경우는 서울 쪽에도 백화점에 매장이 있으니 나중에 서울 올라오시면 한 번 들러보셔요ㅎㅎ

      2018.12.09 19:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  17. 우와~ 맛있겠다!!!
    좀 비싸긴해도 맛나보이네요~
    우동집가면 꼭 어묵우동 시켜먹는데!
    고래사어묵 어우동 먹고싶네요~~
    근데 어파게티는 뭘까요?!! 궁금하네요^^

    2018.12.09 17:22 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 어파게티는 안 먹어봤지만, 아마 어묵면으로 만든 스파게티 아닐까 싶어요,
      이전에는 없었던 메뉴라 먹어보고 싶었는데, 안 된다고 해서 아쉬웠어요ㅠㅠ

      2018.12.09 19:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  18. 오오.. 맛나겠네요..
    부산에서 비슷한 어묵집을 본거같은데 냉장보관해야해서 아쉽게 그냥 포기했던 기억이.. 택배로 사기에는 좀 양이 많을것 같더라구요 ㅎㅎ

    2018.12.09 22:19 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 저도 집이 가까웠다면 먹고 싶은 거 몇 개만 소량으로 사왔을 거 같아요.
      냉장보관해야하는데, 보냉 가방이 있다고 해도 최소 6-7시간 이상을 가지고 가야하는 건 좀 부담스럽더라고요.
      택배로 구매한 것도 가족들 선물이라 구매한 거지, 혼자 세트구매하기에는 많아요.ㅎㅎ

      2018.12.10 00:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  19. 맛있겠네요.
    겨울에 제가 제일 좋아하는 먹거리에요.
    이렇게 다양한 어묵들이라니.. 역시 부산입니다. ^^

    2018.12.09 22:45 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 2년 전 처음 여기를 가보고 어묵 종류가 이렇게 다양하다는 것에 정말 놀랐어요ㅎㅎ

      2018.12.10 00:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  20. 요즘처럼 쌀쌀할때 딱이죠.

    2018.12.24 18:15 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]