얼마 전에 한국에 관광을 온 인도네시아 관광객들을 만날 일이 있었어요

자세히 보니 한국 과자 중에서 인도네시아 사람들이 즐겨먹는 한국 과자가 있더라고요.


이미지 출처 : http://brand.nongshim.com/shrimpchips/main/index


바로 알새우칩!


지난 6월 인도네시아로 여행을 다녀오고 나니 왜 인도네시아 사람들이 알새우칩을 사먹는지 이해할 수 있었어요.

인도네시아에 비슷한 음식이 있거든요.


이미지 출처 : http://bismacenter.ning.com/main/index/disabled


인도네시아어로는 '끄루푹  Krupuk' 혹은 'Krupuk Udang 끄루푹 우당' 이라고 하는데, 다진 새우에 밀가루를 섞어서 칩이나 크래커처럼 만든 뒤 기름에 튀긴 전통 음식이예요.

메인요리는 아니지만 우리나라의 반찬처럼 대부분의 요리에 크루푹을 곁들여서 먹는답니다.




신촌에 위치한 인도네시아 음식점인 '발리 비스트로 Bali Bistro' 에 갔을 때도 나시고랭이나 미고랭에 크루푹이 곁들여서 나왔어요.
현지에서 먹었던 크루푹이 특유의 묘한 비린내가 더 많이 나긴 하지만, 맛도 우리나라에서 파는 알새우칩과 큰 차이가 없어요.
원래 우리가 먹는 새우깡이나 알새우칩 자체가 인도네시아 크루푹에서 유래된 거라는 설도 있더라고요.
음식도 낯설고, 또 무슬림의 경우 종교적 계율 때문에 먹을 수 있는 음식이 많이 제한되다 보니 여행 와서도 고향에서 먹던 익숙한 음식을 찾는 거 같아요.



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Posted by 히티틀러


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  1. 새우칩~ 전에 러시아에서 아시안 레스토랑에 가서 메인요리를 주문했더니 같이 나오더라고요. 그때 처음 먹어봤는데 맛있었어요. 근데 알새우칩 그땐 생각 안했는데 정말 비슷해보이네요

    2015.09.15 08:38 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 인도네시아 뿐만 아니라 말레이시아나 동남아 인근에서도 많이 먹는다는 얘기를 들었어요.
      전 처음 인도네시아 음식점 갔을 땐 이게 뭔가 싶었는데, 나중에 인도네시아 여행을 가서야 뭔지 알게 되었어요ㅎㅎㅎㅎㅎ

      2015.09.17 20:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  2. 베트남 시장에서 알새우칩 튀기기 전 상태의 제품이 있더라구요. 집에서 튀겨 먹는데, 알새우칩 보다 더 크게 튀겨져요. 근데 양이 많아서 먹어도 먹어도 줄어들지 않는다는... 이제는 슬슬 물리기 시작했지요. ㅋㅎ

    2015.09.15 18:30 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 요즘은 굳이 기름에 안 튀겨도 전자레인지에 돌리기만 해도 먹을 수 있는 제품들이 있다고 하더라고요.
      전 안 해봤지만 유튜브 영상들을 보면 처음엔 작았는데, 튀기고 나면 부피가 뻥튀기처럼 빵 하고 부푸는게 신기하더라고요.

      2015.09.17 20:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  3. 인도네시아를 못가봤는데 인도네시아 음식 사진들 보면 다들 맛있어보이더라구요 -
    계란후라이가 올라간 윤기 좔좔 볶음국수... 음식때문이라도 인도네시아에 한번 가봐야 하나봐요 ㅋㅋㅋ

    2015.09.16 23:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 인도네시아 음식들은 뭐랄까...
      일단 매콤한 편이라서 어느 정도는 한국인 입맛에 맞는 거 같아요.
      한국 여행 온 인도네시아인 보니까 신라면에 김치 곁들여서도 잘 먹더라고요.
      별로 맵지도 않고 입맛에 맞는다고요ㅎㅎㅎㅎ

      2015.09.17 20:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  4. 독특하네요 알새우칩...저한텐 좀 느끼하던데 ㅋㅋ

    2015.09.19 09:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 저도 어릴 적에 한 번 먹고는 비린내가 나서 그 이후로는 한 번도 안 먹었거든요.
      그런데 인도네시아 가서 먹어보니까 전반적으로 음식이 매워서 알새우칩을 같이 먹으면 좀 매운 맛이 중화되는 느낌이더라고요ㅎㅎ

      2015.09.19 13:12 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]