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일본 모스버거5

[일본] 모스버거 타피오카 말차 밀크 タピオカ 抹茶 ミルク 대만에서 탄생한 버블티는 전세계적으로 인기를 끌고 있어요.아시아권은 물론이고, 아메리카나 유럽에도 버블티 bubble tea, 혹은 보바티 boba tea 라는 이름으로 판매되고 있어요.타피오카펄의 쫄깃한 식감은 Q Taste 라고 해서 서양사람들이 싫어하는 식감인데도 현지에서 제법 인기가 있다고 해요.2019년 8월에 일본에 갔을 때 보니, 일본에서도 버블티가 정말 인기가 많은 거 같았어요.모스버거를 가니까 시즌 메뉴로 버블티를 팔더라구요. 타피오카 말차 밀크 모스버거에서 판매하고 있는 버블티는 타피오카 동과차 밀크 タピオカ 冬瓜茶 ミルク 와 타피오카 말차 밀크 タピオカ 抹茶 ミルク, 이렇게 2가지를 판매하고 있었어요.제가 고른 건 타피오카 말차 밀크예요.동과차는 우리나라에서는 거의 먹지 않은 음료라 .. 2020. 8. 17.
[일본] 모스버거 클램차우더 クラムチャウダーClam Chowder 해장하고 싶다 일본 여행을 하면서 거의 매일 술을 마시고 잤어요.며칠째 반복되니 아침에 일어나니 뭔가 해장할거리가 필요했어요.아침에 모스버거를 갔더니 메뉴판에 클램차우더가 메뉴에 있었어요.한국 모스버거에는 없는 메뉴인데다가 부드러워서 아침에 먹기에 괜찮을 거 같았어요.예전에 우리나라 모스버거에서 양송이버거를 먹었던 적이 있는데, 그 때도 퀄리티가 정말 좋았고요. 참고 : 모스버거 '모스 양송이스프' 후기 클램차우더 일본 모스버거에서 판매하는 스프는 콘스프 コーンスープ 와 클램차우더 クラムチャウダー Clam Chowder, 2가지가 있어요.클램 clam 은 조개를 의미하고, 차우더는 생선이나 조갯살에 각종 야채를 넣고 끓인 스프로, 미국 북동부 지역에서 대중적인 음식이에요.통조림으로도 판매하고, 우리나라의.. 2020. 8. 13.
[일본] 모스버거 소이 모닝 야채버거 ソイ モーニング 野菜 バーガー 일전에 일본 모스버거에서 판매하는 채식버거에 대해 포스팅한 적이 있어요. 참고 : 일본 모스버거 '소이패티 모스 야채버거 菜摘(なつみ)ソイモス野菜 패티도 고기가 아닌 소이패티, 즉 콩고기이고, 번도 양상추로 되어있어서 토끼밥 같은 충격적인 비주얼이었어요.소스에 대해서 정확히 모르기 때문에 비건 버거라고까지 확신할 수는 없지만, 햄버거의 칼로리가 부담스러운 사람들이나 채식주의자들에게 꽤 도움이 될 거라 생각했어요.최근 채식이나 비건 Vegan 이 하나의 트렌드이기도 하고요.번까지 야채인 건 아니지만, 모닝 메뉴에도 소이 패티를 사용하는 버거가 있었어요. 소이 모닝 야채버거 소이 패티를 사용하는 버거는 소이 모닝 야채버거 ソイ モーニング 野菜 バーガー 와 소이 모닝 야채 치즈버거 ソイ モーニング 野菜チース .. 2020. 3. 30.
[일본] 모스버거 '소이패티 모스 야채버거 菜摘(なつみ)ソイモス野菜 내년 식품업계 트렌드는 아마도 채식 혹은 비건이 되지 않을까 싶어요.얼마 전 CU에서 채식주의 비건도시락, 햄버거, 김밥을 간편식품이 출시되었고, 세븐일레븐에서도 젓갈이나 해산물 육수를 사용하지 않은 비건김치를 판매하기 시작했어요.패스트푸드 업계에서도 비건 메뉴들이 하나둘 출시되고 있어요.미국 쪽에서는 버거킹에서 비동물성 패티를 사용한 임파서블 와퍼 Impossible Whopper 를 출시했고, KFC에서는 식물성분으로 만든 프라이드 치킨인 비욘드 치킨 Beyond Chicken 등을 시범출시한 바 있어요.우리나라에서도 지난 6월, 리아미라클 오리지널과 리아 미라클 어니언이라고 채식 패티를 사용한 버거를 시범적으로 출시한 적이 있어요. 참고 : 롯데리아 테스트 신메뉴 '리아 미라클 오리지널' 후기롯데리.. 2019. 11. 17.
[일본] 모스버거 차가운 카레 치킨버거 冷製カレー チキン バーガー 모스버거는 1972년 3월 일본에서 시작해서 한국, 중국, 홍콩, 대만, 인도네시아, 태국 등 아시아 권에 널리 진출한 패스트푸드 브랜드예요.우리나라에도 서울을 중심으로 10여 개의 매장이 있어요.매장 자체는 많지 않아도 모스버거에는 친숙한 메뉴들이 많은데, 롯데리아의 대표메뉴 중 하나인 데리버거나 라이스버거 등도 원래 모스버거에서 출시한 메뉴를 카피해서 출시한 거거든요. 모스버거 차가운 카레 치킨버거 후기 제가 먹어본 일본 모스버거 메뉴는 차가운 카레 치킨버거 冷製カレー チキン バーガー 예요.영어로는 Chilled Curry Chicken Burger 라고 쓰여있어요.일본 사람들에게 카레는 소울푸드 중 하나라고 봐도 과언이 아니예요.인도에서 먹는 카레가 영국을 거쳐 일본으로 들어간 외국 음식임에도 불구.. 2019. 10. 20.