맘스터치에서는 싸이 thigh, 즉 닭다리 순살을 이용한 치킨메뉴들이 있어요.
기본은 후라이드 싸이순살이고, 여기에 소스나 파우더를 추가해서 블랙쏘이 싸이순살, 맘스양념 싸이순살, 치파오 싸이순살, 간장마늘 싸이순살, 치즈뿌치 싸이순살까지 총 6종이 있습니다.
맘스양념 싸이순살
맘스양념 싸이순살 가격은 11,900원입니다.
칼로리는 1,916kcal 입니다.
맘스터치 홈페이지에 맘스양념 싸이순살 중량 100g 기준 290kcal 라는 것을 감안할 때, 약 660g 이라는 사실을 알 수 있어요.
순살치킨이 총 15조각으로 구성되어 있어요.
튀김옷은 이 정도 남아있습니다.
원래 치킨에 붙어있던 튀김옷 일부가 양념을 넣고 버무리는 과정에서 떨어져나간 거 같아요.
순살치킨도 잘 보면 튀김옷이 절반이나 한쪽 끝만 붙어서 덜렁거리는 게 몇 개 있었거든요.
크기는 조금씩 다르지만, 작은 계란 정도의 크기였어요.
제 기준 한 입에 넣기에는 살짝 크고, 두 입으로 나눠먹기엔 부족한 1.3입 정도 크기였어요.
뼈가 없고, 닭다리살 순살이라 쫄깃한 식감이 좋아요.
양념맛은 흔히 생각하는 매콤달콤한 양념 맛이긴 한데, 양념치킨의 베이직 이라고 볼 수 있는 처갓집 양념치킨의 슈프림 양념치킨과 비교하면 좀 더 매콤한 거 같아요.
저는 정말 맵찔이인데 못 먹을 정도는 아니지만, 콜라나 맥주 같은 음료 없이 치킨만 먹기에는 살짝 매운 느낌이 있었어요.
매장에서 적당히 먹고 남은 건 포장해왔습니다.
양은 약 반 마리로, 혼자서 살짝 배부르게 먹을 정도의 양이었어요.
저도 시간상의 문제로 포장해온 거지, 천천히 먹으면 아마 그 자리에서 다 먹었을 거예요.
퍽퍽살 싫어하고, 양념 한 마리 먹기에는 많을 때 딱 좋을 거 같아요.
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